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Joe Rogan说,“如果有医生对我说,你应该均衡饮食,我会说,去你的,你啥都不知道,你在医学院里应该只上过一小时的营养课吧?” 哈哈哈哈🤣,我喜欢他这个态度,而且在对红肉的问题上,他是对的。 Joe Rogan坦言,他是意大利人,他原来也是碳水爱好者,热爱意大利面,披萨等等食物。 然而,这些食物让他的胰岛素抵抗,让他精疲力尽,身体状况越来越差。 于是他开始生酮饮食。刚开始会有糖戒断反应,被称为酮流感。你感觉很累。但最终你的身体会开始适应,开始使用脂肪来为身体供能。 你会感觉头脑清晰,思维更加敏捷; 你也不会犯困,不会在进食后感觉肠胃不舒服。 Joe Rogan饮食的80%都是红肉,新鲜烹饪的牛肉,富含身体所需的各种营养素。 他不是医生,他谈的是自己的亲身体验。其实这也是大多数低碳/生酮实践者的亲身体验,包括我自己。 饮食其实可以很简单,是我们把它复杂化了,这是食品工业和医疗产业的需求,不是你身体的需求。 ~关注我,一起探索自愈之路~

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跟许多人想象的不同,生酮不需要很长时间,5到10天的生酮就可以缓解很多症状。就我个人来说,20天的生酮就逆转了我长期的炎症体制。 生酮饮食原本是用来治疗癫痫的,但科学家发现它可以治愈糖尿病、老年痴呆症、精神分裂症、抑郁、自闭症等等 酮体是一种清洁燃料,当你的大脑从燃烧葡萄糖切换到冉手酮,大脑的修复系统就被激活了。 很多人认为生酮饮食就是不吃碳水多吃肉。但实际上生酮的关键在于足够的脂肪,饮食比例中要达到65%-75%的脂肪。比如橄榄油、鳄梨油、坚果油、猪油、黄油等等。 糖和淀粉是目前饮食的大问题。高碳水饮食导致葡萄糖过量,导致胰岛素抵抗,导致一系列的代谢问题。本质上就是你的身体失去了自我调节的能力,所以血糖剧烈波动。 当你生酮时,身体就可以修复新陈代谢功能的障碍,提高胰岛素敏感性。 长期饮食不需要那么极端,你可以保持低碳,但不需要完全生酮。事实上只要你从胰岛素抵抗中恢复过来,你就会发现低碳和轻断食是一个自然而然的选择,因为你根本不容易饥饿,更不会低血糖,你对食物的欲望也没有那么强烈了。 但如果你有2型糖尿病或者其他严重疾病,作为治疗,你需要坚持严格生酮几个月,等到代谢机能恢复。 想了解更多生酮和低碳饮食的信息,关注我的账号。

波波 Lucy

112,482 views • 2 months ago

要这么说,以白米饭为中心的饮食结构不科学? 糖和淀粉,才是真正的问题 你以为生酮饮食只是减肥? 有人用它缓解癫痫,有人靠它改善抑郁,甚至有人说,它对精神分裂症也有效。 这不是神话,也不是玄学。 是代谢路径的切换,带来的系统级修复。 先别急着否定,我们一步一步拆开讲。 生酮饮食最早不是为了减肥,而是给癫痫病人设计的。 当所有药物都失效,医生只能让大脑换一种燃料:从“糖”切换到“酮”。 这就像是把汽油车改成电动车——糖是碳水,酮是脂肪代谢的产物,稳定、清洁、续航长。 当你开始用脂肪驱动大脑,身体会发生几件事: 炎症下降,线粒体功能提升,神经连接更稳定,大脑自我修复系统被激活。 于是你会看到,阿尔茨海默症、孤独症、抑郁症,甚至精神分裂症的症状开始减缓。 很多人误解生酮是“全蛋白”,其实不是。 它是高脂肪,占比高达75%:橄榄油、牛油果、坚果、种子、奶制品中的脂肪…… 不是去狂吃培根,而是精准吃好脂肪。 问题的根源,其实是糖和淀粉。 一位女士早餐吃了个贝果,血糖飙升70点。不是因为她贪吃,而是她的代谢已经出了问题。 面包、米饭、果汁、加工食品……我们每天都在吃“糖”,但我们以为那是“主食”。 而当你切断糖的供应,身体开始自己修—— 修复胰岛素敏感性,降低炎症,重建代谢系统。 只要五到十天,很多人症状就下降70%。这不是药物,是饮食的力量。 为什么坚持难?因为极端。 但你其实不需要一直极端。 一次10天的“非严格”生酮,也能获取80%的效果。 我们祖先也不是天天吃肉,他们靠饥饿自然进入生酮状态,靠脂肪撑过找不到食物的日子。 人体储存糖的能力很弱——约2500卡路里,只够用一天; 但脂肪储存可以高达10万卡,足够你跨越荒野,所以生酮不仅天然,而且高效。 所以最底层的真相是: 不是你不健康,是你的代谢系统坏了。 而元凶,是糖、是淀粉、是你以为没问题的食物。 你不一定要走极端,但你必须知道真相: 99%的加工食品,都在慢慢杀死你的代谢系统。 不是“生酮”神奇,而是“糖”太毒。 你想逆转疾病?先从清空餐盘上的“隐形糖”开始。 你想延长寿命?就让身体重新学会烧脂肪。 这不是潮流,是进化。 请问有坚持过生酮饮食的吗?感觉咋样?

墓碑科技

67,550 views • 1 year ago

你知道吗?🧐我们的身体从来不是被设计成一天吃三顿饭的。 人类真实历史中的事实:人们是在有食物的时候才吃,而不是因为时钟告诉他们“该吃饭了”。 有些日子吃得很多,有些日子什么也没有。 直到19世纪末,在工业化工作制度和食品公司的推动下,早餐、午餐和晚餐才被塑造成一条“规则”。这些公司靠着让你整天不停地吃,赚取了数以十亿计的利润。 谷物公司告诉你“早餐是一天中最重要的一餐”; 零食公司教你从早到晚不断进食。这逐渐变成了常态。但持续进食会让你的身体一直处于“储存模式”, 把脂肪锁住,并且无法启动像“自噬”这样的修复系统——这是身体清理受损细胞的自然机制。 禁食—— 无论是跳过早餐,还是24小时不进食—— 都能让身体从消化中解放出来,从而重置系统、开始燃烧。 我们的祖先不需要健身房,也不需要减肥计划,因为禁食本来就融入了他们的生活方式。而我们则用一种制度取代了它—— 在你并不饿的时候,给你并不需要的食物。 那你为什么固定在吃? 我来告诉你:因为你被“设定”成这个时间该吃了。 问题是👉持续不断地进食会慢慢让你衰弱,甚至致命。 禁食不是一种潮流,不停进食才是。 你的身体被设计成: 进食 → 修复, 而不是早餐、午餐,以及疾病。

AusMini

55,293 views • 5 months ago

这个人推荐的高碳水饮食曾经误导过无数的健身人士,后来他的亲身经历让他反省,他的新的颠覆性的理论又拯救了几千万运动员,健身爱好者和糖尿病患者, 他是国际顶级的营养学专家,他曾经说过一句很经典的话:我错了,人不需要吃碳水,一克都不需要 我以前说的那些话,我以前写的那些书都错了,我道歉 他当着记者的面把他以前写的书撕了, 这个人就是南非科学家,是开普敦大学运动科学和运动学系的名誉教授,他叫Tim Noakes,1949年出生,他是专业的运动科学教授,他本人也是运动健将,曾经参加过70多场马拉松比赛, 他以前的学术生涯一直在为高碳水饮食背书,他写过《跑步圣经》,里面都是告诉运动员,健身爱好者要吃碳水才能补充能量,他认为人的能量来源必须是糖,没有碳水就不能运动,会崩溃,他的理论传播得很广泛,一直到现在还被很多健身人士奉为真理 他和家人都奉行高碳水饮食,直到他父亲得了糖尿病导致腿部截肢,离开了人世,他自己也得了二型糖尿病,他开始反思,为什么生活得这么健康,还会得糖尿病? 2010年的一天,他看到一个邮件,推销一本书,是讲述低碳饮食的,由三个著名科学家合著,他开始尝试按书中的高脂低碳饮食,戒掉了面包,谷物大米意面,各种精致碳水,各种加工食品,增加他以前认为不健康的的肉类,好的脂肪,蔬菜 接下来发生在他身上的一切,彻底颠覆了他 只有八个礼拜,他发现他快速瘦下来,以前跑马拉松都没减掉的脂肪消失了,这两个月他瘦了11公斤,五个月之后,他的体重达到了20年以来的最低值,血糖也越来越稳定,糖尿病基本消失 跑步速度竟然越来越快,体能极大地提升了,他发现不需要糖不吃碳水也可以提升他的跑步速度, 他不再打呼噜,气管炎,鼻炎,偏头痛的小毛病也都没有了, 这一切都颠覆了Tim教授的认知,他开始意识到,自己以前推荐的高碳水饮食,是错误的,是有巨大风险的,他非常着急,还有很多人不知道,甚至还有很多人在被他以前推荐的高碳水饮食在误导在伤害, 2011年他发表了一篇轰动全国的论文,讲述了他的饮食改变经历,他公开道歉,提倡低碳饮食,反复强调,高碳水饮食会让人上瘾,大多数人不需要那么多碳水,不断地上瘾会带来饥饿感,会爆发各种问题, 他联合一些营养学家,厨师,运动员共同出版一本书,《真正的饮食革命》,马上成为畅销书,2023年他又出了本书《生酮饮食教科书》, 他和很多生酮倡导者一样,被同事同行攻击,被诬陷,被封杀, 他说人类已经被误导了50多年了,是时候做出改变了,他已经70多岁了,他说他还会为低碳饮食的推广做很多事情 现在各个平台上倡导生酮饮食的人基本都是亲身体验过生酮的人,身体的变化惊人,所以开始探索,进而出来分享,但几乎每个这样的博主都遭到谩骂嘲讽 可能过于颠覆的认知会踩到人们内心的支撑,接受颠覆意味着否定自己,否定自己意味着否定自己的智商,人们不愿意攻击自己,就会对外攻击,再加上以前各种学说让人上当多次,生怕再次受骗,各种矛盾心理形成了目前的状况:生酮饮食理论或被封杀或被抗拒

宇宙智慧

230,453 views • 2 years ago

这个人2011年开始不吃主食,进行生酮饮食,打破了长跑世界纪录 他是连续五年100英里跑和12小时跑的世界纪录保持者Zach Bitter 生酮饮食的运动员身体机能模仿猎豹,用脂肪供能,肯定比靠葡萄糖供能的人类更强更快更持久 2019年八月,他又一次超越了自己,打破了自己100英里跑的世界纪录,比之前的纪录快了近10分钟,100英里相当于四个全马,普通的全马运动员,跑步过程中会补充碳水,但是他全程没有吃东西 2011年他开始生酮饮食,在巅峰状态,他的能量供能比例达到98%来自脂肪供能 最高值居然每分钟燃烧1.57克脂肪,远高于曾经理论上的最高值上限每分钟1.0克脂肪的燃烧量, 在采访中他说之前他是高碳水饮食,一直需要吃东西,睡眠也不好, 生酮饮食后这些都消失,身体机能开始进步 2014年他参加了Jeff Volek做的一个研究 选择20个高强度训练的专业运动员,分两组,10个人高脂肪饮食,10个人高碳水饮食,过去教科书里的理论是人体每分钟消耗脂肪的上限是0.9到1.0克,Zach达到1.56克脂肪的燃烧量,他在研究中排名第二,另一个运动员在生酮饮食后,达到1.8克的最高值 现在体育界有很多人开始生酮饮食 美国橄榄球运动员Tim Tebow也在生酮饮食,他一天吃10个牛油果,还有长跑运动员Mike Morton,超长跑运动员Tim Olson,世界杯滑雪总冠军 Lindsy Vonn, 还有南非知名长跑运动员,澳洲知名板球队里有四个运动员参加生酮饮食,美国职业足球队哥伦布机员队球员都开始生酮饮食 他们开始生酮后体能都有突破 运动必须吃碳水这是一个曾经的铁律 这个铁律正在被很多研究和实践打破 对耐力运动员生酮饮食更会带来惊喜

宇宙智慧

345,554 views • 1 year ago

劝大家尽早用“无人兜底”的态度过一生 什么叫无人兜底?就是从今天开始,你得把自己当成这个世界上唯一的依靠。不是父母,不是伴侣,不是朋友,是你自己。 这不是让你变得冷漠,而是让你清醒。 我见过太多人,活得像个巨婴。 二十七八岁了,工作不顺找父母哭诉,恋爱分手指望闺蜜救场,存款为零,还敢裸辞说要找回自己。你以为这叫有人疼、有人爱,实际上是你根本没把自己当回事。 无人兜底的思维模型很简单,就是你做任何决定之前,先问自己一句:如果明天所有人都消失了,我能不能活下去?能不能活得好? 这个问题会逼着你去建立真正的能力,而不是依赖关系。 为什么这个思维这么重要?因为成年人的世界,本质上就是无人兜底的。你父母会老,你的伴侣也有自己的人生要过,你的朋友更不可能永远围着你转。唯一不会离开你的,只有你自己的能力和认知。 很多人不愿意接受这个现实,他们觉得人生应该有退路,应该有人在背后托着。但你有没有想过,正是这种心态,让你在关键时刻,永远拿不出100%的拼劲。 我以前就是这样的人。 大学毕业那年,我拿着3000块的工资,在广州租着城中村的房子,每天挤地铁上下班。但我不慌,因为我知道,实在不行了,我可以回家,父母总归会接纳我。就是这个想法,让我在那份工作上混了整整两年,毫无长进。 转折点发生在我25岁那年。 我爸突然查出了重病,需要大笔医疗费。那一刻我才意识到,我以为的退路,原来只是我单方面的幻觉。我父母从来没有说过他们会永远给我兜底,是我自己理所当然地这么认为。 那之后我开始疯狂工作,白天上班,晚上做自媒体,凌晨学运营、学写作,周末接私活。半年时间,我从月薪3000做到月入两万。一年后我辞职,全职做自媒体,现在月收入稳定在五位数。 这个转变不是因为我突然开窍了,而是因为我终于明白,这个世界上没有人欠你一个未来,包括你的父母。 很多人听到这里会反驳,说你这是不孝,说你这是冷血。但我想说的是,真正的孝顺不是啃老,真正的爱不是依赖。当你有能力独立生活,甚至反哺家庭的时候,你才配谈感情。 无人兜底的态度,会逼着你去做三件事。 第一件事是赚钱能力。不是混日子拿工资,而是真正能创造价值的本事。你得想清楚,如果明天公司倒闭了,你能不能立刻找到下一份工作?如果行业消失了,你还有什么可以转型的技能?这种危机感,会让你一直保持学习和成长。 第二件事是情绪自洽。很多人一遇到挫折就崩溃,因为他们习惯了向外求助。但当你知道没人能真正救你的时候,你会学会自己消化情绪,自己给自己打气。这不是压抑,而是成熟。 第三件事是决策果断。你不会再瞻前顾后,不会再把责任推给别人。因为你清楚,所有的后果都要自己承担,所以你在做决定的时候,反而更加清醒和坚定。 我有个朋友,30岁了,还在纠结要不要辞职创业。他说他想等男朋友稳定了,想等父母同意了,想等存款再多一点。 我问他,如果你一个人,你还等吗? 他愣住了,然后说,如果是一个人,我可能早就干了。 你看,不是能力不够,是心态不对。你总觉得有人会给你保底,所以你敢拖、敢等、敢浪费时间。但时间不等人,机会也不等人。 用无人兜底的态度过一生,不是让你活得孤独,而是让你活得清醒。 你可以爱人,可以被爱,可以接受帮助,但你永远不能把希望寄托在别人身上。 这个世界很现实,你弱的时候,坏人最多;你强的时候,全世界都对你和颜悦色。 所以,与其指望谁来救你,不如让自己变得不需要被救。 从今天开始,把自己当成唯一的依靠。不要再幻想谁会永远在你身后托着你,不要再把失败的责任推给环境和他人。 你的人生,从来都是你一个人的战场。 别怕,你比你想象的更强大。那些你以为离不开的人和事,其实都可以放下;那些你以为做不到的事情,只是你还没有被逼到绝境。 无人兜底不是悲观,而是最清醒的乐观。因为当你知道一切都要靠自己的时候,你才会认真对待每一个选择,珍惜每一次机会,拼尽全力去争取想要的生活。 这辈子最靠得住的,永远是你自己。

另一面

18,544 views • 1 month ago