Loading video...

Video Failed to Load

Go Home

قسمة اللحم أيام الأولين قبل يعرفون المفاطيح "الذبيحة كاملة على الصحن" "المفطحات على الصحون عادة دخيلة علينا"

2,582,830 views • 1 year ago •via X (Twitter)

40 Comments

سلمان's profile picture
سلمان1 year ago

خلوا عنكم نشر الكذب هذي عادات أهل الجنوب فقط نجد والشمال مايعرفون يقسمون اللحم على الضيوف مئات القصائد تذكر المفاطيح وهذه قيلت في عبدالكريم الجربا تقريباً 1865 (عيبك إلى من قالوا الناس بك عيب للسمن فوق مفطح الحيل صبّاب) عند البدو عيب تقسم اللحم على الضيوف كنهم قطاوة

الحربي's profile picture
الحربي1 year ago

سبحان الله كانت فيها بركه الكل ياكلون منها الرجال والنساء والاطفال والأجنبي ويغرفون لكبار السن الي طايحين ماعندهم مقدره بالخروج .

عبدالله البراك ابومحمد's profile picture
عبدالله البراك ابومحمد1 year ago

صدقت

شايب قديم's profile picture
شايب قديم1 year ago

❗️القسمه لم تكون في نجد او الشمال ابد وهي عادات ⛔️اهل الجنوب واليمن لاعاد تفسرون من روسكم قصائد اهل نجد واهل الشمال قديماً كلها تذكر ((((ظهور الحيل )))) اما من لم يكن اجداده يعرفون المفطح وهم في نجد فهم دخلاء على نجد حتى على وقت النبوه

وليد النصار's profile picture
وليد النصار1 year ago

شلون المفاطيح عاده جديدة والقصيده يمكن قبل اكثر من ١٧٠ سنة ياما حلا والشمس باد شعقها من حدر الزرقا على نقرة الجوف يسقي بها عينٍ ظليل ورقها اللي نماها للمسايير وضيوف كم حايل للضيف نرمي شنقها يقلط حثث ماهو على الزاد مردوف أحسن من البلقا وصافي مرقها مقلطة للضيف كرعان وكتوف

هلالي الخبر 🥈🪁's profile picture
هلالي الخبر 🥈🪁1 year ago

ترى بيزعلون عليك 😊 مايدرون ان القدور الكبيرة غير موجوده وكأنو يطبخون في اكثر من قدر للذبيحة الواحدة وحتى الملح ماهو مثل بعض في القدور

عبدالله البراك ابومحمد's profile picture
عبدالله البراك ابومحمد1 year ago

أحسنت ما كان عند الاولين قدور ذبايح

Abdullah bin khaled's profile picture
Abdullah bin khaled1 year ago

ماعرفنا تقطيع وتفصيل الا من الحضارم واليمن وأهل الجنوب بشكل عام.. المفاطيح موجوده من أيام الفقر ومن أيام أجداد أجدادنا وعيب تكون الذبيحه ناقصه عند أهل الوسطى والشرق والشمال وحتى عند بدو وقبايل الخليج.. إذا هي دخيله على بعض المناطق فلايكون التعميم فالسعودية قارة وليست منطقة..

🇸🇦Ab🇸🇦's profile picture
🇸🇦Ab🇸🇦1 year ago

خلوكم صريحين واسردو الاحداث على حقيقتها ترى موب عيب ماكان فيه مفاطيح ولابطيخ للخطار كانو من الفقر ياالله يلقون اللحم وان لقوه ينشفون اللحم وياكلونه لمده سنه لين. يستطيعون يذبحون ذبيحه بعد مده زمنيه طويله

دسـتور 🇸🇦2's profile picture
دسـتور 🇸🇦21 year ago

مقحم النجدي العنزي قبل اكثر من ١٠٠ سنة يقول ، يا الله يالمطلوب يا وال الاقدار إنت الذي مدات جودك لطيفه يا الله يالمعبود عاون هل الكار تحل شطاتٍ عليهم كليفه اللي مجالسهم بها بن وبهار ونجرٍ يصوّت للهجافا رجيفه مكارمٍ للضيف أصيلات وكبار ومفطحاتٍ في صحونٍ نظيفه

نايف الايداء 🇸🇦's profile picture
نايف الايداء 🇸🇦1 year ago

دخيلة عليكم، ماهي دخيلة علينا.

ناصر المجماج's profile picture
ناصر المجماج1 year ago

لا يا أبو محمد ماهي دخيلة لكن ما تنحط لكل أحد بيوتهم مفتوحة واللافي الله يحييه واللي يجنبهم مايدورونه شواهدها كبار السن الذين تواترت رواياتهم بأنهم يخطرون ويذبح لهم وتحط كاملة وشواهدها مثل بيت ابن سبيل الى تريض يذبحون الخرافين ومن زاد بيت الله تفرش عصوبه والشواهد كثيرة

نجمه's profile picture
نجمه1 year ago

ابوى الله يرحمه شيخ قبيله يحط على صحون الرجال الراس والظهر ويدين الذبحة

عبدالله البراك ابومحمد's profile picture
عبدالله البراك ابومحمد1 year ago

المفاطيح معروفة من أيام آبائنا الله يرحمهم لكن ما كانت معروفة عند الأجداد

Muois's profile picture
Muois1 year ago

@eman_12222 منهم اجدادك الله يعافيك ☺️

نجمه's profile picture
نجمه1 year ago

@abdullah91194 اكبار القوم

تنهيدة شوق's profile picture
تنهيدة شوق1 year ago

عادة عثمانية دخيلة على اهل نجد العرب تفصل الذبيحة تفصيل

عارف الشمري |AREF AL's profile picture
عارف الشمري |AREF AL1 year ago

تختلف عادات الحاضرة عن عادات البادية، لكن المفاطيح عادة قديمة جدًا وليست دخيلة.خاصة في شمال المملكة

مروان's profile picture
مروان1 year ago

قبايل الحجاز يقسمون الذبيحة على الصحون، بحيث تكون عدد الصحون على عدد الحاضرين ويكون الظهر كاملاً مع راس الذبيحة على صحن الضيف، المهم أن الجميع يأكل من طعام نظيف غير مأكول منه، ويستعيبون ما يسمى (بالدور الثاني)

سليمان بن محمدالهذيل's profile picture
سليمان بن محمدالهذيل1 year ago

ماعرفته إلا قبل كم سنه من احد المطابخ ..( تقاطيع حضرمي ) الذبيحه يوزعها بالتساوي على 4 صحون او اكثر .. وكل صحن مثل الثاني بكمية اللحم. .ومناسبه جداً للجمعات الغير رسميه .. وللولائم الكبير ه مثل الزواجات.. فيه توفير وبركتها اكثر من المفطح ..!

متُعبّ ابن المحارف 🩸's profile picture
متُعبّ ابن المحارف 🩸1 year ago

المفاطيح اتمنى أن تمنع بقوة النظام وأن تشرف على أي مناسبة تقام لجان مشتركة من الإمارة والشرطة والجمعية الخيرية لضبط التجاوزات في بعض العادات مثل صب السمن على اليد أو الإسراف في الأكل بحيث يحال المخالف إلى مركز الشرطة تقوم الجمعية الخيرية بتوزيعه وفرض غرامة مالية على من يتجاوز

.'s profile picture
.1 year ago

ابومحمد والصور هذي وش رايك فيها ؟

سعد الخييلي's profile picture
سعد الخييلي1 year ago

اركد!!! وش اللي دخيلة علينا؟! اذكر دخيلة علىك وذكر منطقتك؟! اما تقول دخيلة علينا وتعم المملكة فانت مخطي فهي من عهد جدانا وجدانهم قبلهم الى يومنا هذا! في نجد حاضرتها وباديتها من جنوب نجد الى حدود المملكة مع دول الجوار ، والضيف مايقلّط إلا على مفطح "خروف" وليس تيس!

‏ابن ضريس's profile picture
‏ابن ضريس1 year ago

المفاطيح ماهي دخيله لكن انتقلت لكم من قبائل أخرى في العصر الحديث وهي عادة قديمه جداً عند قبائل أخرى ، أما التقطيع هذا عند قبائل محدده فقط . أنا ضد تصدير السلوم والثقافات بالقوة

عايض الفضلي's profile picture
عايض الفضلي1 year ago

عاداتنا وتقاليدنا نقلط الذبيحه كامله ايام ابانا واجدادنا ولانقطعها ولا شي هذي عاده عند اهل اليمن واهل الجنوب يمكن بعض منهم

عبدالله الجلوي's profile picture
عبدالله الجلوي1 year ago

انا لحقت على جيل جدي رحمة الله ورحم الاولين و من لحقهم الى جوار ربهم كانوا لا يعرفون شي اسمه ذبيجة او مفطح على الصحن وخاصة بالجنوب قبل اكثر من 50 عام لانهم كانوا في عوز وكانوا يقسمون اللحم على الصحون سواء ضان او حسلان كانت نفوسهم طيبة وقلوبهم نظيفة

فنجال |☕️'s profile picture
فنجال |☕️1 year ago

هذا السلم يتدرج من اليمن حتى يقف على أطراف الحجاز ويسمى تقطيع حضرمي ويختلف حجمه بارتفاع المنطقة ونجد وشمال المملكة سلمهم يختلف في اكرام الضيف ويقدمون الضيفة مفطح وكأن العرب هم وباقي العرب دخيلة لأنها اختلفت مع سلمهم !!!! عجيب

عبدالعزيز الشريف's profile picture
عبدالعزيز الشريف1 year ago

البعض كاتب انا من عرفة نفسي واحنا نسوي المفاطيح كم عمرك انت وياه 30 سنه 40 سنه 😅 الأخ عبدالله يتكلم عن الأولين يكلمك عن السبعينات والثمانينات جايني انت مواليد 95 وتقول ماعرف نفسي إلا بالمفطح 🤣

الشامخ's profile picture
الشامخ1 year ago

تمريس بتمريس خل الرجال تدرع باللحم مهوب يعزمني ثم يذلني

ريف's profile picture
ريف1 year ago

سألت امي وتقول المفطح من سلومهم من قديم الزمان ، امي من اهل القرى من نجد

_SCARFACE_'s profile picture
_SCARFACE_1 year ago

قبايل نجد والشمال ، مفاطيح قبايل الحجاز و الجنوب ، تقاطيع

حامد's profile picture
حامد1 year ago

المفطح ما كان موجود عند الجنوب والحجاز ونجد كانت تقسم الذبيحه والضيف له القسم الجزل واعتقد انه ماجاء إلا مع الرز اللي كان موجود قبل 60 سنه وجاء تصدير

محمد المعشني 🇴🇲🇵🇸's profile picture
محمد المعشني 🇴🇲🇵🇸1 year ago

يعطيك ويعطيهم العافية على المعلومة

عبدالله البراك ابومحمد's profile picture
عبدالله البراك ابومحمد1 year ago

آمين وإياك

وليد بن مبيريك / نحن السعوديين's profile picture
وليد بن مبيريك / نحن السعوديين1 year ago

@lubna_saud22 المفطح دخيل علينا في الحجاز. نحط الذبيحة ك ان كامله في الصحن الارباع و الفطحه. لكن انه الربعين الاخيره في الذبيحة لاصقه ما منا نقدمها كذا. و أنا ما أعيب على اي منطقة أو قبيلة في عاداتهم و لكن نذكر العادات المتوارثة في منطقتنا

البدوي السابع 🐪1727م's profile picture
البدوي السابع 🐪1727م1 year ago

صحيح ماكانت معروفة عند سكان جزيرة العرب بالعموم في عصر الاجداد على الاقل من 150 عام. وكانت الذبيحة تقسم مثل الذي بالصورة او مشابه له. المفطحات او المفاطيح لا تعرف إلا في مجالس الحكام او شيخان القبايل والزعماء والاثرياء وبعدها انتشرت لدى العامة. من يقول غير ذلك فقد كذب على نفسه.

عضو مجلس الشورى الكويتي🇰🇼's profile picture
عضو مجلس الشورى الكويتي🇰🇼1 year ago

طالما الحسم بين الذبيحة والمقسم لايوجد في القرآن ولا السنة الصحيحة فاعملوا ما طابت له نفوسكم، أنا عن نفسي أفضل أن تُقَدَّم الذبيحة كاملة: ١- لأنها واضحة للضيوف أنها ذبيحة كاملة ويعرفون نوعها لا اشتباه فيها. ٢- بعض الناس إن لم يكن أغلبهم لايحب أن يلمس أحد الأكل قبله.

عبدالعزيز الجاسم's profile picture
عبدالعزيز الجاسم1 year ago

أهل البادية يقدمون الذبيحة كاملة للضيف وتكون مناسبة واحدة وحضورها قليل عادة تقتصر على الضيف وبعض أهل المكان، أما تقسيم الذبيحة فيكثر في المناطق الحضرية وخصوصاً في مناسبات الزواج لأن الدعوة تكون عامة غالباً والحضور كثيف، فيصعب تقديم الذبيحة على مائدة لكل ضيف، وهذا ما رأيناه مذ كنا صغاراً ومستمر لدينا في الشرقية حتى اليوم..

Novi's profile picture
Novi1 year ago

هذي عادات الجنوب مب عندنا في نجد

أبو ( بتّال حفظه الله )'s profile picture
أبو ( بتّال حفظه الله )1 year ago

اللي انا اعرفه ان ربعنا في نجد ما كانوايعرفونه بينما كان يُعرف في الشرقية وكانوا هناك يفصلونها تفصيل

Related Videos

صار في نوتيلا على اللحم ! ٣١ مليون شخص شافوا جوردون رامزي يهاجم شيف بسبب نوتيلا. شيف برازيلي أمريكي اسمه غوستافو توستا، معروف بـ غوغا، حط نوتيلا على قطعة واقيو ونشرها رامزي رد عليه بمقطع ووصفه بأنه ساندويتش نوتيلا غبي. صار من أشهر ردوده. بس غوغا ما قال يوم إنها وصفة هو عنده سلسلة تجارب على اللحم جرب فيها زبدة فول سوداني ومايونيز وأناناس وماء غازي وقال إن متابعينه هم اللي طلبوا النوتيلا، ومبدأه إنه ما يحكم على شي قبل يجربه. يعني رامزي حكم على تجربة كأنها وصفة. ومع اختلافي على محتوى غوغا، فكرة التجريب نفسها صحيحة كل تقنية نستخدمها اليوم كانت يوم من الأيام تجربة غريبة اعتراضي على الحجم مو على الفكرة قطعة واقيو كاملة عشان تختبر اكتفي بـقطعة بحجم الإبهام تعطيك نفس الجواب بالضبط. والأسوأ إن النوتيلا اللي انغمس فيها اللحم مصيرها الهدر وأول ما تدخلها عصارة اللحم تتغير وتصير بيئة تكاثر بكتيرية والتبريد ماراح يحافظ عليها التجربة ما تحتاج حجم تحتاج فكرة.

محمد الحسون | أعمال وهويات

392,346 views • 1 month ago

#تعقيب_سريع على صاحب هذا #المقطع المرسل علي والذي يقول فيه المفاطيح ليست عادة #عثمانية مستحدثه من ٣٠ أو ٤٠ سنة عرفت ، هذا كلام غير دقيق. المفاطيح جزء أصيل من كرم أهل الجزيرة العربية من زمان، وكانت تُقدَّم في مناسبات كبيرة عند شيوخ القبائل وكبار القوم وعند كرماء القبائل واذا لا يوجد رز مع الخبز والمرق والتمر وعرفت قبيلة سبيع بأهل المثلثوثه . يقول شاعر من سبيع #فهد_بن_مخشوش من ١٥٠ سنه او اكثر في مدح احد شيوخ #سبيع #عجران_بن_شرفي رحمهما الله يعدد مزاياه ما يثني الدله ولايذبح المعز مايذبح الا من خروف(ن) وحايل ويقول #الشاعر_دغيم_الظلماوي رحمه الله : مع كبش مصلاح لك الله نجبه من مضرب السكين نحنّ الركاب. ويقول #بندر_بن_سرور رحمه الله بأطراف بيته للمواجيب شنكار معلاق كبشٍ عند راعيه غالي ويكفي أن #الملك_عبدالعزيز #المؤسس رحمه الله كان يقدّمها لضيوفه، وكذلك شيوخ مثل ابن رشيد وغيرهم من شيوخ قحطان وعتيبة وسبيع ومطير. التاريخ شاهد إن المفاطيح عادة عربية أصيلة مرتبطة بالضيافة والكرم، وليست دخيلة ولكن يظهرلي الناشر من المنطقة الجنوبية وانا عملت هناك من ٣٠ سنه اغلب المناسبات يقدم فيها التيوس ولكن في نجد لا يقدم التيس لضيف يقدم الخروف الا من لا يملك اغنام ( ضان ) واذا اذا الضيف كبير عرب او حشيم وله قدر يقدم قعود ( ابن ) الناقه لمن عنده ابل يقول المثل الجود من الماجود

سلطان الادغم

79,862 views • 6 months ago