Video yükleniyor...

Video Yüklenemedi

Bu video yüklenirken bir sorun oluştu. Bu geçici bir ağ sorunundan kaynaklanıyor olabilir veya video kullanılamıyor olabilir.

Ana Sayfaya Dön

เช้านี้หมออั๋นอยากชวนคุยเรื่องเล็ก ๆ ที่มีผลกับสมองในระยะยาว หลายคนคิดว่าการดูแลสมองต้องเป็นเรื่องซับซ้อน ต้องมีเทคนิคพิเศษหรืออาหารเสริมราคาแพง แต่ความจริงแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดมักเป็นพฤติกรรมพื้นฐานที่ทำซ้ำทุกวัน Morning routine ง่าย ๆ ที่ช่วยดูแลสมองมีอยู่ไม่กี่ข้อ 1.ตื่นมาแล้วไม่แตะโทรศัพท์ทันที ให้สมองมีเวลาปรับตัวจากโหมดพักผ่อนเข้าสู่โหมดตื่น งานวิจัยด้าน neuroscience พบว่าการเริ่มวันด้วยสิ่งกระตุ้นสูง เช่น social media สามารถเพิ่ม cognitive load และทำให้สมาธิระหว่างวันลดลงได้ 2.ดื่มน้ำทันทีหลังตื่น หลังจากนอนประมาณ 7–8 ชั่วโมง ร่างกายมักอยู่ในภาวะขาดน้ำเล็กน้อย ซึ่งมีผลต่อสมาธิ ความจำ และความเร็วในการประมวลผลของสมอง 3.เดินเบา ๆ ตอนเช้า 10–15 นาที การเคลื่อนไหวช่วงเช้าช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังสมอง กระตุ้น BDNF ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญต่อ neuroplasticity และการเรียนรู้ 4.ทาน Omega-3 พร้อมมื้อเช้า โดยเฉพาะ DHA ซึ่งเป็นโครงสร้างสำคัญของเซลล์สมอง งานวิจัยจำนวนมากพบว่า... Omega-3 มีบทบาทในการลดการอักเสบของสมองและช่วย neuroprotection ทั้งหมดนี้ไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่เป็นสิ่งเล็ก ๆ ที่สะสมผลต่อสมองในระยะยาว ลองดูว่าจาก 4 ข้อนี้ คุณทำข้อไหนอยู่แล้วบ้าง และมีข้อไหนที่อยากเริ่มเพิ่มเข้าไปใน routine ตอนเช้า #Longevity #TheLongevist #หมออั๋นshow more

The Longevist

478,897 subscribers

76,007 görüntüleme • 6 ay önce •via X (Twitter)

Sağlık & İyilik Eğitim

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

2 Yorum

Tiny Whale 🐳 profil fotoğrafı

Tiny Whale 🐳6 ay önce

0mega 3 ต้องกินพร้อมมื้ออาหาร ปะคับ

SMILE ALL ੯·̀͡⬮ profil fotoğrafı

SMILE ALL ੯·̀͡⬮6 ay önce

คุณหมอคะ พี่เป็นคนที่นอนหลับจริงๆ ในตอนกลางวัน (ประมาณบ่ายสอง) ตื่นนอน 2-3 ทุ่ม และทำงานตลอดคืนจนถึงเช้า พอกลางวันก็เตรียมเข้านอน วนไปแบบนี้ค่ะ (ฟรีแลนซ์ ทำงานที่บ้าน) ถ้าเปลี่ยนคำว่า "ทุกเช้า" ให้เป็น "หลังจากตื่นนอน" ยังจะมีผลเหมือนเดิมมั้ยคะ หรือต่างกันอย่างไร?

Benzer Videolar

ทำไมการเขียนด้วยมือ ถึงดีกับสมองกว่าการพิมพ์ในมือถือ การเขียนด้วยมือไม่ใช่แค่การบันทึกความคิด แต่คือการกระตุ้นสมองแบบเต็มระบบ งานวิจัยหลายฉบับพบว่า การเขียนด้วยมือช่วยกระตุ้นสมองมากกว่าการพิมพ์ถึง 3 เท่า โดยเฉพาะสมองส่วนที่เกี่ยวกับความจำ การวางแผน และความคิดเชิงซ้อน เวลาที่เราจดด้วยมือ สมองต้องคิดก่อนเขียน คัดเลือกคำ และใช้กล้ามเนื้อมือประสานกับสายตา กระบวนการนี้ต่างจากการพิมพ์ที่แค่ “ก๊อบวาง” หรือจดเร็ว ๆ โดยไม่ผ่านการประมวลผล จึงไม่น่าแปลกใจที่การเขียนด้วยมือจะช่วยให้เราจำได้ลึก เข้าใจได้จริง และฝึกสมาธิไปในตัว นอกจากนี้ การเขียนยังช่วยกระตุ้นการสร้างเครือข่ายประสาทใหม่ (neuroplasticity) เป็นเครื่องมือง่าย ๆ ที่ช่วยชะลอความเสื่อมของสมองได้ในระยะยาว สุขภาพสมอง เริ่มต้นได้ด้วยการเขียนวันละหน้า #TheLongevist #หมออั๋น #Longevity #BrainHealth #Neuroplasticity #Mindfulness #เขียนเพื่อสมอง

ทำไมการเขียนด้วยมือ ถึงดีกับสมองกว่าการพิมพ์ในมือถือ การเขียนด้วยมือไม่ใช่แค่การบันทึกความคิด แต่คือการกระตุ้นสมองแบบเต็มระบบ งานวิจัยหลายฉบับพบว่า การเขียนด้วยมือช่วยกระตุ้นสมองมากกว่าการพิมพ์ถึง 3 เท่า โดยเฉพาะสมองส่วนที่เกี่ยวกับความจำ การวางแผน และความคิดเชิงซ้อน เวลาที่เราจดด้วยมือ สมองต้องคิดก่อนเขียน คัดเลือกคำ และใช้กล้ามเนื้อมือประสานกับสายตา กระบวนการนี้ต่างจากการพิมพ์ที่แค่ “ก๊อบวาง” หรือจดเร็ว ๆ โดยไม่ผ่านการประมวลผล จึงไม่น่าแปลกใจที่การเขียนด้วยมือจะช่วยให้เราจำได้ลึก เข้าใจได้จริง และฝึกสมาธิไปในตัว นอกจากนี้ การเขียนยังช่วยกระตุ้นการสร้างเครือข่ายประสาทใหม่ (neuroplasticity) เป็นเครื่องมือง่าย ๆ ที่ช่วยชะลอความเสื่อมของสมองได้ในระยะยาว สุขภาพสมอง เริ่มต้นได้ด้วยการเขียนวันละหน้า #TheLongevist #หมออั๋น #Longevity #BrainHealth #Neuroplasticity #Mindfulness #เขียนเพื่อสมอง

The Longevist

223,592 görüntüleme • 1 yıl önce

เคยนั่งนิ่งๆ แล้วลองถามตัวเองว่ารู้สึกยังไงอยู่ หรือเปล่า “คำถามที่ทรงพลังมาก” เพราะมันเหมือนกดปุ่ม หยุดอัตโนมัติ ของสมอง แล้วพาเรากลับมาอยู่กับตัวเองจริง ๆ ถ้าอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือ เวลาที่เราไม่ถามตัวเอง เรามัก “ถูกอารมณ์ขับ” แบบไม่รู้ตัว เช่น หงุดหงิดเพราะเหนื่อย เครียดเพราะกังวล แต่ดันไปเผลอระบายใส่คนใกล้ตัว ลองทำแบบนี้ 15 วินาทีตอนนี้ได้เลย: 1.หยุด 1 ลมหายใจ (หายใจเข้า-ออกช้า ๆ) 2.ถามตัวเองสั้น ๆ: “ตอนนี้ฉันรู้สึกอะไร?” 3.ตั้งชื่อความรู้สึกให้ชัด 1 คำ เช่น เหนื่อย กังวล โกรธ เศร้า ว่างเปล่า สับสน 4.ถามต่ออีกคำถามเดียว: “ความรู้สึกนี้…ต้องการอะไร?” •เหนื่อย → ต้องการพัก •กังวล → ต้องการความชัดเจน/แผน •โกรธ → ต้องการขอบเขต •เศร้า → ต้องการการปลอบโยน/การยอมรับ การ “ตั้งชื่ออารมณ์” เป็นเหมือนการส่งสัญญาณให้สมองส่วนคิด (prefrontal cortex) กลับมาคุมระบบเครียด ทำให้ใจนิ่งขึ้นและตัดสินใจดีขึ้นได้จริง แล้วตอนนี้…คุณกำลังรู้สึกคำว่าอะไรอยู่ครับ? #Longevity #TheLongevist #หมออั๋น

เคยนั่งนิ่งๆ แล้วลองถามตัวเองว่ารู้สึกยังไงอยู่ หรือเปล่า “คำถามที่ทรงพลังมาก” เพราะมันเหมือนกดปุ่ม หยุดอัตโนมัติ ของสมอง แล้วพาเรากลับมาอยู่กับตัวเองจริง ๆ ถ้าอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือ เวลาที่เราไม่ถามตัวเอง เรามัก “ถูกอารมณ์ขับ” แบบไม่รู้ตัว เช่น หงุดหงิดเพราะเหนื่อย เครียดเพราะกังวล แต่ดันไปเผลอระบายใส่คนใกล้ตัว ลองทำแบบนี้ 15 วินาทีตอนนี้ได้เลย: 1.หยุด 1 ลมหายใจ (หายใจเข้า-ออกช้า ๆ) 2.ถามตัวเองสั้น ๆ: “ตอนนี้ฉันรู้สึกอะไร?” 3.ตั้งชื่อความรู้สึกให้ชัด 1 คำ เช่น เหนื่อย กังวล โกรธ เศร้า ว่างเปล่า สับสน 4.ถามต่ออีกคำถามเดียว: “ความรู้สึกนี้…ต้องการอะไร?” •เหนื่อย → ต้องการพัก •กังวล → ต้องการความชัดเจน/แผน •โกรธ → ต้องการขอบเขต •เศร้า → ต้องการการปลอบโยน/การยอมรับ การ “ตั้งชื่ออารมณ์” เป็นเหมือนการส่งสัญญาณให้สมองส่วนคิด (prefrontal cortex) กลับมาคุมระบบเครียด ทำให้ใจนิ่งขึ้นและตัดสินใจดีขึ้นได้จริง แล้วตอนนี้…คุณกำลังรู้สึกคำว่าอะไรอยู่ครับ? #Longevity #TheLongevist #หมออั๋น

The Longevist

83,737 görüntüleme • 8 ay önce

รู้ความเสี่ยงอัลไซเมอร์…ได้ล่วงหน้า วันนี้การแพทย์สามารถตรวจหาความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ตั้งแต่ยังไม่มีอาการได้แล้ว 4 กลุ่มการตรวจสำคัญ 1.ตรวจพันธุกรรม – ดูยีน APOE ε4 และยีนที่เกี่ยวข้อง เพื่อประเมินแนวโน้มความเสี่ยง 2.ตรวจสารในน้ำไขสันหลัง (CSF biomarkers) – วัดระดับโปรตีน amyloid และ tau ที่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ระยะต้น 3.การถ่ายภาพสมอง (Neuroimaging) – เช่น Amyloid PET, Tau PET, MRI เพื่อตรวจหาพยาธิสภาพและการฝ่อของสมอง 4.ตรวจเลือดรุ่นใหม่ (Blood biomarkers) – เช่น p-tau181, p-tau 217 , Aβ42/Aβ40 ratio, NfL ที่แม่นยำมากขึ้นเรื่อย ๆ การรู้ความเสี่ยงตั้งแต่เนิ่น ๆ ช่วยให้วางแผนการดูแลสมอง ปรับพฤติกรรม และใช้วิธีป้องกันก่อนที่โรคจะเริ่มทำลายความทรงจำของเรา #TheLongevist #หมออั๋น #Longevity

รู้ความเสี่ยงอัลไซเมอร์…ได้ล่วงหน้า วันนี้การแพทย์สามารถตรวจหาความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ตั้งแต่ยังไม่มีอาการได้แล้ว 4 กลุ่มการตรวจสำคัญ 1.ตรวจพันธุกรรม – ดูยีน APOE ε4 และยีนที่เกี่ยวข้อง เพื่อประเมินแนวโน้มความเสี่ยง 2.ตรวจสารในน้ำไขสันหลัง (CSF biomarkers) – วัดระดับโปรตีน amyloid และ tau ที่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ระยะต้น 3.การถ่ายภาพสมอง (Neuroimaging) – เช่น Amyloid PET, Tau PET, MRI เพื่อตรวจหาพยาธิสภาพและการฝ่อของสมอง 4.ตรวจเลือดรุ่นใหม่ (Blood biomarkers) – เช่น p-tau181, p-tau 217 , Aβ42/Aβ40 ratio, NfL ที่แม่นยำมากขึ้นเรื่อย ๆ การรู้ความเสี่ยงตั้งแต่เนิ่น ๆ ช่วยให้วางแผนการดูแลสมอง ปรับพฤติกรรม และใช้วิธีป้องกันก่อนที่โรคจะเริ่มทำลายความทรงจำของเรา #TheLongevist #หมออั๋น #Longevity

The Longevist

13,480 görüntüleme • 1 yıl önce

🍜 짜파게티 (จาปาเก็ตตี้) 🥢🐢🐍 ㅡสูตรเส้นนุ่ม กลมกล่อมใน 10 นาที บะหมี่ซอสดำฉบับมูกิ ใครก็ทำตามได้ง่าย ๆ แม้แต่เด็กในหอ! หลายคนอาจรู้จัก จาปาเก็ตตี้ “짜파게티” หรือ “จาจังมยอนซองสำเร็จ” กันอยู่แล้วใช่ไหมครับ? บางคนเคยลองทำแล้วบอกว่าออกมาขมบ้าง กลิ่นเหมือนไหม้บ้าง... แต่จริง ๆ กลิ่นไหม้อ่อน ๆ เป็นเอกลักษณ์ของ 춘장 (ชุนจัง) หรือซอสถั่วดำเกาหลีที่ต้องผัดด้วยไฟแรงถึงจะหอมครับ ถ้าได้กลิ่นไหม้นิด ๆ นั่นแปลว่าทำถูกทางแล้ว! 😉 ของจริง ไม่ปลอม ฮ่าๆๆๆ แต่มันก็มีวิธีทำให้ไม่ขมจัดเกินๆไปนะ วันนี้เลยจะมาบอกสูตรต้มฉบับมูกิ ที่ทำเป็นประจำทั้งกินเองแล้วก็อยู่กับเพื่อน ๆ เป็นสูตรง่าย ๆ ที่จะช่วยให้ซอสกลมกล่อมมากขึ้น และเส้นก็นุ่มกำลังดี แบบที่กินแล้วไม่ขม ไม่มันจนเกินไปครับ — พร้อมเคล็ดลับต้มไมโครเวฟด้วยในตอนท้ายนะ ... ... ... 🛒 วัตถุดิบ ส่วนหลัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง รสซอสดำ 1 ซอง (เช่น จาปาเก็ตตี้ 짜파게티 หรือยี่ห้ออื่น) น้ำมันจากในซองที่มาพร้อมเครื่องปรุง (อย่าเผลอทิ้ง!) ผงปรุงรสจากในซอง ของเสริม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) แครอท / หอมหัวใหญ่ / ถั่วลันเตา (หั่นชิ้นเล็ก) ผักสดท็อปปิ้ง เช่น ผักกาดหอม, แตงกวา, ต้นหอมซอย, พริกสดซอย ไข่ดาว 1 ฟอง กิมจิ (แนะนำว่าคู่กับจาปาเก็ตตี้คือที่สุด!) เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก เช่น หมูผัด, ไก่ฉีก, ทูน่ากระป๋อง เอาไว้ทำท็อปปิ้งเท่านั้น อย่าต้มไปด้วยกันนะ 🔥 วิธีทำ (แบบต้มบนเตา) 1. เตรียมหม้อขนาดพอดีกับเส้น ใส่น้ำแค่พอท่วมเส้น ไม่ต้องเยอะมาก → ใส่น้ำมันจากซองลงไปด้วย (สำหรับหม้อของผม ปกติต้มรามยอนน่ำ จะใส่น้ำ 500ml แต่คราวนี้ใส่ 250ml ครับ) 2. ใส่ผักหั่นเต๋า (เช่น แครอท หอมใหญ่ ถั่วลันเตา) ลงไปต้มพร้อมเส้น เปิดไฟแรง ต้ม 3 นาทีแรกโดยปิดฝาไว้ 3. เมื่อครบ 3 นาที เปิดฝาออก ขยี้เส้นให้แตกตัวออกจากกัน และ เทผงปรุงรสทั้งหมดลงไปคลุกให้เข้ากัน 4. ลดไฟลงเหลือ ไฟอ่อน (ระดับ 2–3) แล้วต้มต่ออีก 7 นาที โดยปิดฝาเช่นเคย เมื่อครบ 7 นาที เปิดออกดูแล้วคลุกเส้นให้เข้ากัน จะเหลือแค่เพียงน้ำขลุกขลิก และเครื่องปรุงซึมเข้าเส้นแล้วเรียบร้อย ตอนนี้เส้นบะหมี่จะดูดน้ำซอสเข้าไปจนเหนียวข้นพอดี รสชาติกลมกล่อมมาก! ... ... ... ☢️ วิธีทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ใส่เส้น + น้ำท่วมพอประมาณ + น้ำมันในซอง + ผักหั่นเต๋า → เข้าไมโครเวฟ 3 นาที (ภาชนะใช้ขนาดพอดีกับเส้น เติมน้ำให้พอท่วมเส้น) เอาออกมาคลุกเส้นกลับด้าน เติมผงปรุงรส →เข้าไมโครเวฟต่ออีก 7 นาที คนอีกครั้ง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟครับ ... ... ... 🌶 Bonus! สูตร “พริกน้ำมัน” สุดแซ่บ 고추짜장면 หรือจาจังมยอนใส่พริก กำลังฮิตในเกาหลี แต่มันกินจนเบื่อแล้ว เลยอยากเสนอสูตรพริกน้ำมันอันใหม่นี้ที่ผมกำลังติดใจ ถ้าอยากให้จาปาเก็ตตี้จัดจ้านมากขึ้น ลองทำพริกน้ำมันสูตรมูกิได้เลยครับ วัตถุดิบพริกน้ำมัน พริกสด 3–4 เม็ด (ซอย) กระเทียมซอย 3 กลีบ (ซอย) พริกป่นเกาหลี 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3–4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ คลุกพริก + กระเทียม + พริกป่น + น้ำมันงา → ราดน้ำมันร้อน ๆ ลงไป → คลุกอีกรอบ!! ใช้เป็นพริกน้ำมันโปะบนจาปาเก็ตตี้ และคลุกกับเส้นตอนสุดท้ายก่อนเสิร์ฟㅡ อร่อยสุด ๆ! 🐢🐍 เคล็ดลับมูกิ ✨ – ใส่ไข่ดาวโปะหน้า คือความสุข – เส้นจะไม่แฉะถ้าคุณใช้น้ำน้อยและจับเวลาแม่น – กิมจิเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของรามยอนซอสดำครับ – ถ้าต้มไมโครเวฟ ใช้ชามใหญ่พอดีไม่มากเกินไป น้ำต้องท่วมเส้น ไม่งั้นเส้นจะไม่ค่อยสุก (ตอนที่ใส่เครื่องปรุง และต้องเอากลับเข้าไปในเวฟต่ออีก 7 นาที ให้กลับด้านเอาเส้นด้านบนลงด้านล่างจะได้สุกอย่างทั่วถึง) ลองทำกันดูนะครับ แล้วจะรู้ว่าบะหมี่ถ้วยซองธรรมดา ๆ ก็กลายเป็นเมนูสุดฟินได้ 👀✨ผมว่ามันอร่อยมากขึ้นจริง ๆ นะ

🍜 짜파게티 (จาปาเก็ตตี้) 🥢🐢🐍 ㅡสูตรเส้นนุ่ม กลมกล่อมใน 10 นาที บะหมี่ซอสดำฉบับมูกิ ใครก็ทำตามได้ง่าย ๆ แม้แต่เด็กในหอ! หลายคนอาจรู้จัก จาปาเก็ตตี้ “짜파게티” หรือ “จาจังมยอนซองสำเร็จ” กันอยู่แล้วใช่ไหมครับ? บางคนเคยลองทำแล้วบอกว่าออกมาขมบ้าง กลิ่นเหมือนไหม้บ้าง... แต่จริง ๆ กลิ่นไหม้อ่อน ๆ เป็นเอกลักษณ์ของ 춘장 (ชุนจัง) หรือซอสถั่วดำเกาหลีที่ต้องผัดด้วยไฟแรงถึงจะหอมครับ ถ้าได้กลิ่นไหม้นิด ๆ นั่นแปลว่าทำถูกทางแล้ว! 😉 ของจริง ไม่ปลอม ฮ่าๆๆๆ แต่มันก็มีวิธีทำให้ไม่ขมจัดเกินๆไปนะ วันนี้เลยจะมาบอกสูตรต้มฉบับมูกิ ที่ทำเป็นประจำทั้งกินเองแล้วก็อยู่กับเพื่อน ๆ เป็นสูตรง่าย ๆ ที่จะช่วยให้ซอสกลมกล่อมมากขึ้น และเส้นก็นุ่มกำลังดี แบบที่กินแล้วไม่ขม ไม่มันจนเกินไปครับ — พร้อมเคล็ดลับต้มไมโครเวฟด้วยในตอนท้ายนะ ... ... ... 🛒 วัตถุดิบ ส่วนหลัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง รสซอสดำ 1 ซอง (เช่น จาปาเก็ตตี้ 짜파게티 หรือยี่ห้ออื่น) น้ำมันจากในซองที่มาพร้อมเครื่องปรุง (อย่าเผลอทิ้ง!) ผงปรุงรสจากในซอง ของเสริม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) แครอท / หอมหัวใหญ่ / ถั่วลันเตา (หั่นชิ้นเล็ก) ผักสดท็อปปิ้ง เช่น ผักกาดหอม, แตงกวา, ต้นหอมซอย, พริกสดซอย ไข่ดาว 1 ฟอง กิมจิ (แนะนำว่าคู่กับจาปาเก็ตตี้คือที่สุด!) เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก เช่น หมูผัด, ไก่ฉีก, ทูน่ากระป๋อง เอาไว้ทำท็อปปิ้งเท่านั้น อย่าต้มไปด้วยกันนะ 🔥 วิธีทำ (แบบต้มบนเตา) 1. เตรียมหม้อขนาดพอดีกับเส้น ใส่น้ำแค่พอท่วมเส้น ไม่ต้องเยอะมาก → ใส่น้ำมันจากซองลงไปด้วย (สำหรับหม้อของผม ปกติต้มรามยอนน่ำ จะใส่น้ำ 500ml แต่คราวนี้ใส่ 250ml ครับ) 2. ใส่ผักหั่นเต๋า (เช่น แครอท หอมใหญ่ ถั่วลันเตา) ลงไปต้มพร้อมเส้น เปิดไฟแรง ต้ม 3 นาทีแรกโดยปิดฝาไว้ 3. เมื่อครบ 3 นาที เปิดฝาออก ขยี้เส้นให้แตกตัวออกจากกัน และ เทผงปรุงรสทั้งหมดลงไปคลุกให้เข้ากัน 4. ลดไฟลงเหลือ ไฟอ่อน (ระดับ 2–3) แล้วต้มต่ออีก 7 นาที โดยปิดฝาเช่นเคย เมื่อครบ 7 นาที เปิดออกดูแล้วคลุกเส้นให้เข้ากัน จะเหลือแค่เพียงน้ำขลุกขลิก และเครื่องปรุงซึมเข้าเส้นแล้วเรียบร้อย ตอนนี้เส้นบะหมี่จะดูดน้ำซอสเข้าไปจนเหนียวข้นพอดี รสชาติกลมกล่อมมาก! ... ... ... ☢️ วิธีทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ใส่เส้น + น้ำท่วมพอประมาณ + น้ำมันในซอง + ผักหั่นเต๋า → เข้าไมโครเวฟ 3 นาที (ภาชนะใช้ขนาดพอดีกับเส้น เติมน้ำให้พอท่วมเส้น) เอาออกมาคลุกเส้นกลับด้าน เติมผงปรุงรส →เข้าไมโครเวฟต่ออีก 7 นาที คนอีกครั้ง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟครับ ... ... ... 🌶 Bonus! สูตร “พริกน้ำมัน” สุดแซ่บ 고추짜장면 หรือจาจังมยอนใส่พริก กำลังฮิตในเกาหลี แต่มันกินจนเบื่อแล้ว เลยอยากเสนอสูตรพริกน้ำมันอันใหม่นี้ที่ผมกำลังติดใจ ถ้าอยากให้จาปาเก็ตตี้จัดจ้านมากขึ้น ลองทำพริกน้ำมันสูตรมูกิได้เลยครับ วัตถุดิบพริกน้ำมัน พริกสด 3–4 เม็ด (ซอย) กระเทียมซอย 3 กลีบ (ซอย) พริกป่นเกาหลี 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3–4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ คลุกพริก + กระเทียม + พริกป่น + น้ำมันงา → ราดน้ำมันร้อน ๆ ลงไป → คลุกอีกรอบ!! ใช้เป็นพริกน้ำมันโปะบนจาปาเก็ตตี้ และคลุกกับเส้นตอนสุดท้ายก่อนเสิร์ฟㅡ อร่อยสุด ๆ! 🐢🐍 เคล็ดลับมูกิ ✨ – ใส่ไข่ดาวโปะหน้า คือความสุข – เส้นจะไม่แฉะถ้าคุณใช้น้ำน้อยและจับเวลาแม่น – กิมจิเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของรามยอนซอสดำครับ – ถ้าต้มไมโครเวฟ ใช้ชามใหญ่พอดีไม่มากเกินไป น้ำต้องท่วมเส้น ไม่งั้นเส้นจะไม่ค่อยสุก (ตอนที่ใส่เครื่องปรุง และต้องเอากลับเข้าไปในเวฟต่ออีก 7 นาที ให้กลับด้านเอาเส้นด้านบนลงด้านล่างจะได้สุกอย่างทั่วถึง) ลองทำกันดูนะครับ แล้วจะรู้ว่าบะหมี่ถ้วยซองธรรมดา ๆ ก็กลายเป็นเมนูสุดฟินได้ 👀✨ผมว่ามันอร่อยมากขึ้นจริง ๆ นะ

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber

100,626 görüntüleme • 9 ay önce

ขีปนาวุธของอิหร่านโจมตีเรือรบของกองทัพเรือสหรัฐฯ สังเกตว่าขีปนาวุธพุ่งผ่านเรือลำอื่น 3-4 ลำ และพุ่งชนเรือสนับสนุน "Maritime Strike Tomahawk" โดยเฉพาะ ซึ่งเป็นเรือที่รับผิดชอบในการจัดหาและเติมกระสุนขีปนาวุธให้กับเรือลำอื่น ๆ

ขีปนาวุธของอิหร่านโจมตีเรือรบของกองทัพเรือสหรัฐฯ สังเกตว่าขีปนาวุธพุ่งผ่านเรือลำอื่น 3-4 ลำ และพุ่งชนเรือสนับสนุน "Maritime Strike Tomahawk" โดยเฉพาะ ซึ่งเป็นเรือที่รับผิดชอบในการจัดหาและเติมกระสุนขีปนาวุธให้กับเรือลำอื่น ๆ

กระบี่ไร้เทียมทาน

244,762 görüntüleme • 7 ay önce

เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายเหมือนมี “การอักเสบเล็ก ๆ” อยู่ตลอดเวลา ทั้งที่ไม่ได้ติดเชื้อหรือบาดเจ็บอะไรชัดเจน ภาวะนี้ในทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า Chronic Inflammation หรือที่นักวิจัยด้านอายุรวัฒน์เรียกว่า Inflammaging ถ้าอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเหมือน “เครื่องยนต์ที่ติดอยู่ตลอดเวลา” แม้จะไม่ได้มีศัตรูให้ต่อสู้จริง ๆ การอักเสบระดับต่ำนี้ค่อย ๆ สะสมและทำลายเนื้อเยื่อในหลายระบบของร่างกาย งานวิจัยพบว่า chronic inflammation มีบทบาทสำคัญในโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมของอายุ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน สมองเสื่อม มะเร็ง และโรคข้อเสื่อม ปัจจัยที่กระตุ้นการอักเสบเรื้อรังมีหลายอย่าง เช่น อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันทรานส์สูง ไขมันสะสมในช่องท้อง ความเครียดเรื้อรัง การนอนหลับไม่เพียงพอ การติดเชื้อหรือสารพิษสะสมในสิ่งแวดล้อม การดูแลเรื่อง chronic inflammation จึงเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญของการชะลอความเสื่อมของร่างกาย ไม่ใช่แค่เพื่อรักษาโรค แต่เพื่อยืด healthspan หรือช่วงชีวิตที่มีสุขภาพดี แนวทางลดการอักเสบที่มีหลักฐานสนับสนุน ได้แก่ การกินอาหารแบบ Mediterranean diet การออกกำลังกายสม่ำเสมอ การนอนหลับที่มีคุณภาพ การจัดการความเครียด และการดูแลสุขภาพลำไส้ เพราะการอักเสบเรื้อรังอาจไม่แสดงอาการชัดในวันนี้ แต่เป็นหนึ่งในกลไกสำคัญที่ผลักดันความเสื่อมของร่างกายในระยะยาว #Longevity #TheLongevist #หมออั๋น

เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายเหมือนมี “การอักเสบเล็ก ๆ” อยู่ตลอดเวลา ทั้งที่ไม่ได้ติดเชื้อหรือบาดเจ็บอะไรชัดเจน ภาวะนี้ในทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า Chronic Inflammation หรือที่นักวิจัยด้านอายุรวัฒน์เรียกว่า Inflammaging ถ้าอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเหมือน “เครื่องยนต์ที่ติดอยู่ตลอดเวลา” แม้จะไม่ได้มีศัตรูให้ต่อสู้จริง ๆ การอักเสบระดับต่ำนี้ค่อย ๆ สะสมและทำลายเนื้อเยื่อในหลายระบบของร่างกาย งานวิจัยพบว่า chronic inflammation มีบทบาทสำคัญในโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมของอายุ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน สมองเสื่อม มะเร็ง และโรคข้อเสื่อม ปัจจัยที่กระตุ้นการอักเสบเรื้อรังมีหลายอย่าง เช่น อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันทรานส์สูง ไขมันสะสมในช่องท้อง ความเครียดเรื้อรัง การนอนหลับไม่เพียงพอ การติดเชื้อหรือสารพิษสะสมในสิ่งแวดล้อม การดูแลเรื่อง chronic inflammation จึงเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญของการชะลอความเสื่อมของร่างกาย ไม่ใช่แค่เพื่อรักษาโรค แต่เพื่อยืด healthspan หรือช่วงชีวิตที่มีสุขภาพดี แนวทางลดการอักเสบที่มีหลักฐานสนับสนุน ได้แก่ การกินอาหารแบบ Mediterranean diet การออกกำลังกายสม่ำเสมอ การนอนหลับที่มีคุณภาพ การจัดการความเครียด และการดูแลสุขภาพลำไส้ เพราะการอักเสบเรื้อรังอาจไม่แสดงอาการชัดในวันนี้ แต่เป็นหนึ่งในกลไกสำคัญที่ผลักดันความเสื่อมของร่างกายในระยะยาว #Longevity #TheLongevist #หมออั๋น

The Longevist

102,559 görüntüleme • 6 ay önce

สมองของมนุษย์ประมาณ 60% ประกอบด้วยไขมัน และหนึ่งในไขมันที่สำคัญที่สุดคือ Omega-3 โดยเฉพาะ DHA (Docosahexaenoic acid) ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของเยื่อหุ้มเซลล์สมองและเซลล์ประสาท DHA มีบทบาทสำคัญต่อ • การสื่อสารระหว่างเซลล์สมอง (synaptic function) • ความจำและการเรียนรู้ • สมาธิและการประมวลผลข้อมูล • สมดุลของอารมณ์และสุขภาพจิต มีงานวิจัยจำนวนมากพบว่า การได้รับ Omega-3 โดยเฉพาะ DHA ในระดับต่ำ มีความสัมพันธ์กับ – การทำงานของสมองที่ลดลง – ความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า – การเสื่อมของสมองเมื่ออายุมากขึ้น Omega-3 ยังมีบทบาทในการลดการอักเสบของระบบประสาท (neuroinflammation) และสนับสนุนการทำงานของสมองในระยะยาว ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญของ Longevity และ Brain Health หมออั๋นจึงทาน EPA + DHA เป็นประจำทุกวัน เพื่อสุขภาพสมองและลดการอักเสบในระดับเซลล์ ถ้าอยากรู้ว่าควรเลือก Omega-3 แบบไหน และทานอย่างไรให้ได้ประโยชน์จริง คอมเมนต์คำว่า สนใจ ไว้ได้เลย เดี๋ยวมาเล่าให้ฟังครับ #TheLongevist #Omega3 #BrainHealth #Longevity #สุขภาพสมอง แหล่งอ้างอิง Gómez-Pinilla F. Brain foods: the effects of nutrients on brain function. Nat Rev Neurosci. 2008. Bazinet RP & Layé S. Polyunsaturated fatty acids and their metabolites in brain function. Nat Rev Neurosci. 2014. Yurko-Mauro K et al. DHA improves memory in age-related cognitive decline. Alzheimer’s & Dementia. 2010.

สมองของมนุษย์ประมาณ 60% ประกอบด้วยไขมัน และหนึ่งในไขมันที่สำคัญที่สุดคือ Omega-3 โดยเฉพาะ DHA (Docosahexaenoic acid) ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของเยื่อหุ้มเซลล์สมองและเซลล์ประสาท DHA มีบทบาทสำคัญต่อ • การสื่อสารระหว่างเซลล์สมอง (synaptic function) • ความจำและการเรียนรู้ • สมาธิและการประมวลผลข้อมูล • สมดุลของอารมณ์และสุขภาพจิต มีงานวิจัยจำนวนมากพบว่า การได้รับ Omega-3 โดยเฉพาะ DHA ในระดับต่ำ มีความสัมพันธ์กับ – การทำงานของสมองที่ลดลง – ความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า – การเสื่อมของสมองเมื่ออายุมากขึ้น Omega-3 ยังมีบทบาทในการลดการอักเสบของระบบประสาท (neuroinflammation) และสนับสนุนการทำงานของสมองในระยะยาว ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญของ Longevity และ Brain Health หมออั๋นจึงทาน EPA + DHA เป็นประจำทุกวัน เพื่อสุขภาพสมองและลดการอักเสบในระดับเซลล์ ถ้าอยากรู้ว่าควรเลือก Omega-3 แบบไหน และทานอย่างไรให้ได้ประโยชน์จริง คอมเมนต์คำว่า สนใจ ไว้ได้เลย เดี๋ยวมาเล่าให้ฟังครับ #TheLongevist #Omega3 #BrainHealth #Longevity #สุขภาพสมอง แหล่งอ้างอิง Gómez-Pinilla F. Brain foods: the effects of nutrients on brain function. Nat Rev Neurosci. 2008. Bazinet RP & Layé S. Polyunsaturated fatty acids and their metabolites in brain function. Nat Rev Neurosci. 2014. Yurko-Mauro K et al. DHA improves memory in age-related cognitive decline. Alzheimer’s & Dementia. 2010.

The Longevist

15,003 görüntüleme • 6 ay önce

#Vlog Part 1/3 อัพเดตชีวิต แบบสั้นนนนน ๆ สั้นจริง ๆ เพราะลงได้ทีละ 2:20 นาที 555555 #FONDnatticha #FondQRRA

#Vlog Part 1/3 อัพเดตชีวิต แบบสั้นนนนน ๆ สั้นจริง ๆ เพราะลงได้ทีละ 2:20 นาที 555555 #FONDnatticha #FondQRRA

fond.luv

32,814 görüntüleme • 2 yıl önce

วันนี้เรามาทำ Samyang Hot Chicken Ramyun (까르보나라 불닭볶음면) หรือจะเรียกว่า “คาโบนาร่าบูลดักเวอร์ชั่น ㅡสูตรไมโครเวฟ” ก็ได้ครับ 🧀🔥 หลายคนอาจคิดว่า “ก็แค่เติมน้ำร้อนแล้วใส่ผงไม่ใช่เหรอ?” แต่เชื่อผมนะครับ… วิธีนี้ texture ของเส้นกับซอสต่างออกไปจริง ๆ เส้นจะนุ่มหนึบกว่า ซอสเกาะเส้นดีมาก แล้วพอใส่ไข่กับนมลงไปตอนท้าย มันจะกลายเป็นซอสคาโบนาร่าเผ็ด ๆ ที่เข้มข้นแบบกินหมดถ้วยไม่เหลือเลยครับ 🥹 ดีงาม . ... . 🍜 สิ่งที่ต้องเตรียม 1. Samyang Hot Chicken Ramyun แบบถ้วย 1 ถ้วย 2. ไข่แดง 1 ฟอง 3. นมสด / นมข้นจืด / heavy cream 3 ช้อนโต๊ะ 4. ชีสแบบที่ชอบ (วันนี้ผมใช้เชดด้าชีส 🧀) 5. ท็อปปิ้งตามชอบ เช่น ฮอทดอก ไส้กรอก เบคอน หรือผักต่าง ๆ 🔥 วิธีทำ 1.ใส่น้ำประมาณ 200 ml ลงไปในถ้วยรามยอน จากนั้นใส่ซอสเผ็ดลงไปก่อน แล้วคนให้เข้ากับน้ำ และค่อยเอาเส้นลงไปคลุกเบา ๆ เพื่อให้ซอสซึมเข้าเส้นทุกด้าน 2. นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที (รอบที่ 1) 3. เอาออกมาคลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ผงชีสที่มากับบะหมี่ลงไป คลุกอีกครั้ง 4. เข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที 30 วินาที (รอบที่ 2) 5. นำออกมาคลุกอีกครั้ง แล้วใส่ชีสเพิ่มตามใจชอบ 🧀 6. เข้าไมโครเวฟรอบสุดท้าย 30 วินาที (รอบที่ 3) ระหว่างนั้นเตรียมซอสคาโบนาร่าเอาไว้รอได้เลยครับ . ... . 🥚 ซอสคาโบนาร่าแบบง่าย ไข่แดง 1 ฟอง + นมสด 3 ช้อนโต๊ะ (หรือ นมข้นจืด / heavy cream) ตีให้เข้ากัน 7. เมื่อรามยอนออกจากไมโครเวฟและยังร้อนจัดอยู่ ให้รีบเทส่วนผสมไข่ลงไปทันที แล้วคลุกเร็ว ๆ ความร้อนจากเส้นและซอสจะทำให้ไข่กลายเป็นครีมซอสเคลือบเส้นแบบคาโบนาร่าเองครับ ✨ 🥢🐢🐍 เท่านี้ก็จะได้ 까르보나라 불닭볶음면 แบบเข้มข้น เผ็ดนัว ชีสเยิ้ม ๆ แล้ว 🥹🔥 สูตรนี้อาจจะต้องเข้าไมโครเวฟหลายรอบหน่อย แต่รับรองว่า “อร่อยคนละ level” กับการเติมน้ำร้อนธรรมดาจริง ๆ ครับ ตอนที่นั่งเล่นเกมกันพวกผมทำกินบ่อยมากครับ เลยอยากจะมาชวนให้ลองทำดู ถ้ายุ่งยากเกินไปคราวหน้าค่อยกลับไปทำแบบเดิม สักครั้งหนึ่งลองชิมรสชาตินี้นะครับ 🖤💚

วันนี้เรามาทำ Samyang Hot Chicken Ramyun (까르보나라 불닭볶음면) หรือจะเรียกว่า “คาโบนาร่าบูลดักเวอร์ชั่น ㅡสูตรไมโครเวฟ” ก็ได้ครับ 🧀🔥 หลายคนอาจคิดว่า “ก็แค่เติมน้ำร้อนแล้วใส่ผงไม่ใช่เหรอ?” แต่เชื่อผมนะครับ… วิธีนี้ texture ของเส้นกับซอสต่างออกไปจริง ๆ เส้นจะนุ่มหนึบกว่า ซอสเกาะเส้นดีมาก แล้วพอใส่ไข่กับนมลงไปตอนท้าย มันจะกลายเป็นซอสคาโบนาร่าเผ็ด ๆ ที่เข้มข้นแบบกินหมดถ้วยไม่เหลือเลยครับ 🥹 ดีงาม . ... . 🍜 สิ่งที่ต้องเตรียม 1. Samyang Hot Chicken Ramyun แบบถ้วย 1 ถ้วย 2. ไข่แดง 1 ฟอง 3. นมสด / นมข้นจืด / heavy cream 3 ช้อนโต๊ะ 4. ชีสแบบที่ชอบ (วันนี้ผมใช้เชดด้าชีส 🧀) 5. ท็อปปิ้งตามชอบ เช่น ฮอทดอก ไส้กรอก เบคอน หรือผักต่าง ๆ 🔥 วิธีทำ 1.ใส่น้ำประมาณ 200 ml ลงไปในถ้วยรามยอน จากนั้นใส่ซอสเผ็ดลงไปก่อน แล้วคนให้เข้ากับน้ำ และค่อยเอาเส้นลงไปคลุกเบา ๆ เพื่อให้ซอสซึมเข้าเส้นทุกด้าน 2. นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที (รอบที่ 1) 3. เอาออกมาคลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ผงชีสที่มากับบะหมี่ลงไป คลุกอีกครั้ง 4. เข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที 30 วินาที (รอบที่ 2) 5. นำออกมาคลุกอีกครั้ง แล้วใส่ชีสเพิ่มตามใจชอบ 🧀 6. เข้าไมโครเวฟรอบสุดท้าย 30 วินาที (รอบที่ 3) ระหว่างนั้นเตรียมซอสคาโบนาร่าเอาไว้รอได้เลยครับ . ... . 🥚 ซอสคาโบนาร่าแบบง่าย ไข่แดง 1 ฟอง + นมสด 3 ช้อนโต๊ะ (หรือ นมข้นจืด / heavy cream) ตีให้เข้ากัน 7. เมื่อรามยอนออกจากไมโครเวฟและยังร้อนจัดอยู่ ให้รีบเทส่วนผสมไข่ลงไปทันที แล้วคลุกเร็ว ๆ ความร้อนจากเส้นและซอสจะทำให้ไข่กลายเป็นครีมซอสเคลือบเส้นแบบคาโบนาร่าเองครับ ✨ 🥢🐢🐍 เท่านี้ก็จะได้ 까르보나라 불닭볶음면 แบบเข้มข้น เผ็ดนัว ชีสเยิ้ม ๆ แล้ว 🥹🔥 สูตรนี้อาจจะต้องเข้าไมโครเวฟหลายรอบหน่อย แต่รับรองว่า “อร่อยคนละ level” กับการเติมน้ำร้อนธรรมดาจริง ๆ ครับ ตอนที่นั่งเล่นเกมกันพวกผมทำกินบ่อยมากครับ เลยอยากจะมาชวนให้ลองทำดู ถ้ายุ่งยากเกินไปคราวหน้าค่อยกลับไปทำแบบเดิม สักครั้งหนึ่งลองชิมรสชาตินี้นะครับ 🖤💚

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber

32,642 görüntüleme • 4 ay önce

เที่ยวอุตรดิตถ์คือเปิดโลกการเที่ยวตจว. มาก อาหาร ที่พัก ใด ๆ ราคาดี ปริมาณดี เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์สุด ๆ แล้วกินเพลินมาก แบบยังไม่ทันได้ไปเที่ยวไหนเลย หมดวันแล้ว 555+ Vlog ตะลุยกินอุตรดิตถ์ 4 วัน 3 คืน คลิปนี้ยาวสุด ๆ ทำลายสถิติ 1 ชั่วโมง ครึ่ง ไปเลย สนุก ๆ อยากไปอีกบ่อย ๆ รับสมัครเพื่อนกิน + เพื่อนช่วยชิมจำนวนมาก >_< เย็นนี้มีลงใน Youtube น้า #KPตะลอนแหลก #แพรรีวิว #อร่อยบอกต่อ #เที่ยวไทยกินไรดี

เที่ยวอุตรดิตถ์คือเปิดโลกการเที่ยวตจว. มาก อาหาร ที่พัก ใด ๆ ราคาดี ปริมาณดี เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์สุด ๆ แล้วกินเพลินมาก แบบยังไม่ทันได้ไปเที่ยวไหนเลย หมดวันแล้ว 555+ Vlog ตะลุยกินอุตรดิตถ์ 4 วัน 3 คืน คลิปนี้ยาวสุด ๆ ทำลายสถิติ 1 ชั่วโมง ครึ่ง ไปเลย สนุก ๆ อยากไปอีกบ่อย ๆ รับสมัครเพื่อนกิน + เพื่อนช่วยชิมจำนวนมาก >_< เย็นนี้มีลงใน Youtube น้า #KPตะลอนแหลก #แพรรีวิว #อร่อยบอกต่อ #เที่ยวไทยกินไรดี

KP ตะลอนแหลก

80,571 görüntüleme • 1 yıl önce

อึ้ง 1 คิดว่าแอคดำลงบรรยากาศการซ้อมปกติ อึ้ง 2 มีเสียงไลน์ดัง พี่จินบ่นว่าทำไมไม่ปิดเสียง อึ้ง 3 เสียงทรศเป็นของเป้อ อึ้ง 4 เป้อพูดกับปลายสายว่าไว้ค่อยคุยหน้าเครียด อึ้ง 5 อึ้งเชี่ย ๆ เป้อเขวี้ยงทรศ อึ้ง 6 พี่ไทยวิ่งมาปิดกล้อง อึ้ง 7 บัสกำลังจะปล่อยเพลงใหม่เร็ว ๆ นี้

อึ้ง 1 คิดว่าแอคดำลงบรรยากาศการซ้อมปกติ อึ้ง 2 มีเสียงไลน์ดัง พี่จินบ่นว่าทำไมไม่ปิดเสียง อึ้ง 3 เสียงทรศเป็นของเป้อ อึ้ง 4 เป้อพูดกับปลายสายว่าไว้ค่อยคุยหน้าเครียด อึ้ง 5 อึ้งเชี่ย ๆ เป้อเขวี้ยงทรศ อึ้ง 6 พี่ไทยวิ่งมาปิดกล้อง อึ้ง 7 บัสกำลังจะปล่อยเพลงใหม่เร็ว ๆ นี้

Sayo ✿

350,065 görüntüleme • 2 ay önce

หลังจากวันนั้นผมก็ไปหาเค้าอีก 3-4 ครั้ง เค้าร้องเก่งขึ้นเยอะมาก เล่นกีต้าร์เก่งมาก ๆ ด้วยเหมือนกัน จากตอนแรกที่เล่นเขิน ๆ จนทำให้ผมอยากไปนั่งเล่นด้วยให้กำลังใจ วันนี้ผมว่าเค้าเก่งกว่าผมเยอะเลยอะ 5555

หลังจากวันนั้นผมก็ไปหาเค้าอีก 3-4 ครั้ง เค้าร้องเก่งขึ้นเยอะมาก เล่นกีต้าร์เก่งมาก ๆ ด้วยเหมือนกัน จากตอนแรกที่เล่นเขิน ๆ จนทำให้ผมอยากไปนั่งเล่นด้วยให้กำลังใจ วันนี้ผมว่าเค้าเก่งกว่าผมเยอะเลยอะ 5555

Meow 😳

277,573 görüntüleme • 3 yıl önce

“เราพยายามแล้วนะ แต่เราไม่ได้ที่ 1 หรอก เราจะได้ที่ 2 3 4“ ในทุก ๆ ก็จะมีคำพูดที่ตรงกับชีวิตตัวเอง ตลอดปี2025 ยกให้ปยนี้ของน้องคีนเลย เชื่อว่าหลาย ๆ คนก็เป็นแบบนี้ พยายามแล้วนะ แต่เหมือนไม่พอสักที แต่สุดท้ายพอเราทำได้ คนที่ภูมิใจที่สุดก็คือตัวเรานั่นแหละ #keenkeno

“เราพยายามแล้วนะ แต่เราไม่ได้ที่ 1 หรอก เราจะได้ที่ 2 3 4“ ในทุก ๆ ก็จะมีคำพูดที่ตรงกับชีวิตตัวเอง ตลอดปี2025 ยกให้ปยนี้ของน้องคีนเลย เชื่อว่าหลาย ๆ คนก็เป็นแบบนี้ พยายามแล้วนะ แต่เหมือนไม่พอสักที แต่สุดท้ายพอเราทำได้ คนที่ภูมิใจที่สุดก็คือตัวเรานั่นแหละ #keenkeno

พอสตั้น ·ᴥ·

19,865 görüntüleme • 9 ay önce

Metabolic switching คือความสามารถของร่างกายในการ “สลับเชื้อเพลิง” จากการใช้ “น้ำตาล” หลังมื้ออาหาร ไปเป็นการใช้ “ไขมันและคีโตน” เมื่อเว้นช่วงอาหารหรือออกกำลังต่อเนื่อง จุดนี้คือหัวใจของ “metabolic flexibility” ซึ่งสัมพันธ์กับการชะลอ metabolic aging เพราะช่วยลดช่วงเวลาที่อินซูลินสูง ลดน้ำตาลแกว่ง สนับสนุนการทำงานของไมโตคอนเดรีย และลดการอักเสบระดับต่ำ (inflammaging) ในระยะยาว วิธีเริ่มแบบปลอดภัยและทำได้จริง 1.เว้นช่วงอาหาร 12 ชั่วโมงก่อน (เช่น มื้อเย็นไม่ดึก) 2.ออกกำลังโซน 2 เดินเร็ว/ปั่น 30–45 นาที สัปดาห์ละ 3–4 วัน 3.โปรตีนให้พอทุกมื้อ ลดหวานและแป้งขัดสี โดยเฉพาะช่วงเย็น #Longevity #TheLongevist #หมออั๋น

Metabolic switching คือความสามารถของร่างกายในการ “สลับเชื้อเพลิง” จากการใช้ “น้ำตาล” หลังมื้ออาหาร ไปเป็นการใช้ “ไขมันและคีโตน” เมื่อเว้นช่วงอาหารหรือออกกำลังต่อเนื่อง จุดนี้คือหัวใจของ “metabolic flexibility” ซึ่งสัมพันธ์กับการชะลอ metabolic aging เพราะช่วยลดช่วงเวลาที่อินซูลินสูง ลดน้ำตาลแกว่ง สนับสนุนการทำงานของไมโตคอนเดรีย และลดการอักเสบระดับต่ำ (inflammaging) ในระยะยาว วิธีเริ่มแบบปลอดภัยและทำได้จริง 1.เว้นช่วงอาหาร 12 ชั่วโมงก่อน (เช่น มื้อเย็นไม่ดึก) 2.ออกกำลังโซน 2 เดินเร็ว/ปั่น 30–45 นาที สัปดาห์ละ 3–4 วัน 3.โปรตีนให้พอทุกมื้อ ลดหวานและแป้งขัดสี โดยเฉพาะช่วงเย็น #Longevity #TheLongevist #หมออั๋น

The Longevist

15,066 görüntüleme • 7 ay önce

เธอมันเริ่ด ๆ เลยมั้ยล่ะ Day 1 โป๊สุด ๆ Day 2 อยู่ ๆ ก็กลายเป็นคนเรียบร้อย Day 3 แหะ แหะ #คริสสิงโต #RISERCONCERT

เธอมันเริ่ด ๆ เลยมั้ยล่ะ Day 1 โป๊สุด ๆ Day 2 อยู่ ๆ ก็กลายเป็นคนเรียบร้อย Day 3 แหะ แหะ #คริสสิงโต #RISERCONCERT

˚ 𐙚₊ 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐋𝐨𝐦 🐈‍⬛ ྀི

40,041 görüntüleme • 7 ay önce

🥣🥚 달걀국 (ดัลกัลกุก) หรือ Egg Drop Soup – ซุปไข่แบบน้ำใสสูตรของมูกิ วันนี้ผมจะมาให้สูตรซุปไข่แบบที่ละเอียดและทำง่ายขึ้นอีกขั้นนึงนะครับ คิดว่าใคร ๆ ก็น่าจะสามารถทำได้ ถ้าทำตามขั้นตอนนี้ 🥢🐢🐍✨ สำหรับน้ำแกงหรือซุปอันนี้ จะค่อนข้างเป็นน้ำแกงที่ใส แล้วก็รสชาติอ่อน เน้นการทานในมื้ออาหารเพื่อให้คล่องคอ หรือสำหรับคนป่วยก็ยังสามารถทานได้ง่าย ๆ ด้วยนะครับ แถมยังมีประโยชน์มากด้วย สามารถฟื้นร่างกายได้ดีจริง ๆ ใครที่ต้องการโปรตีนจากไข่ แล้วขี้เกียจกินไข่ต้ม ผมว่าเมนูนี้โอเคนะ สำหรับสูตรนี้จะให้เอาไว้สำหรับ 1 ชามใหญ่ ๆ ถ้าอยากจะใส่เห็ดหรืออะไรเพิ่มก็แล้วแต่นะครับ แต่อาจจะออกมาภาพไม่เหมือนกับที่ผมทำนะ เพราะว่าของผมใส่แค่สาหร่ายตอนท้ายอย่างเดียว บางคนบอกว่าอยากจะใส่วุ้นเส้นก็โอเคนะครับ ส่วนเนื้อสัตว์เนี่ย ผมคิดว่าควรจะทำให้สุกแยกกันแล้วค่อยมาประกอบร่างทีหลังนะ เพราะว่าน้ำซุปอันนี้เน้น 2 อย่างคือ 1. เป็นซุปน้ำใส 2. มีรสชาติที่ค่อนข้างอ่อน ถ้าเอาเนื้อสัตว์มาใส่ในหม้อเลย อาจจะทำให้มีกลิ่นคาว หรือว่ามีรสชาติที่หนักเกินไป ดังนั้นอยากจะให้ปรุงแยกมา แล้วค่อยมาประกอบกันทีหลัง ใส่ชามเดียวกันตอนสุดท้ายจะดีกว่าครับ รวมทั้งถ้าอยากจะใส่ผักอื่นๆหรือว่าเห็ดก็ต้มไปกับน้ำส้มด้วยตอนแรกแล้วตักขึ้นออกใส่ชามก่อนให้เหลือเพียงแต่น้ำซุป ค่อยเทไข่ลงไปนะครับ ((บางครั้งผมก็ทำหมูก้อน หนือไก่ฉีกแยกเอาไว้ แล้วค่อยมาใส่ในตอนท้ายเหมือนกันนะครับ)) ... ... ... 🍳 วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ชาม) 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. น้ำเปล่า 600 ml 3. เกลือ ¼ ช้อนชา 4. ขิงฝาน 1–2 แผ่น (ทุบให้แตกเพื่อให้กลิ่นออกมาได้ง่ายขึ้น) — ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะครับ แต่ถ้าใส่มันจะทำให้รสชาติคล่องคอมาก ๆ เวลาดื่มน้ำซุป 5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ตราเด็กสมบูรณ์ของไทยก็ได้นะครับเคยลองทำแล้วอร่อยมาก) 6. น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ 7. พริกไทยป่น และต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า) 8. สาหร่ายวากาเมะ (หรือสาหร่ายแห้งแบบที่ใส่ต้มจืดทั่วไป) ... ... ... 👨‍🍳 ขั้นตอนการทำ + เคล็ดลับ 1. ตีไข่ให้แตกและเข้ากันอย่างดี ㅡถ้าอยากให้ลายไข่ออกมาสวยมาก ๆ เมื่อตีเสร็จแล้วก็ให้กรองก่อนนะครับ 2. ใส่ขิงลงไปในน้ำ แล้วนำไปต้มให้เดือด ㅡจากนั้นเมื่อน้ำเดือดมาก ๆ เป็นฟองปุด ๆ ให้ตักขิงออก (ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะครับ, จะหักใส่ก็จะช่วยเรื่องความคล่องคอและสดชื่นมาก ๆ ) 3. เติมเกลือ ¼ ช้อนชา (ในตอนที่น้ำยังเดือดจัด) ㅡ ปิดเตาแก๊ส และรอจนกว่าฟองอากาศที่เดือดปุดจะหายไปจนเกือบหมด 4. เทไข่ลงไป ㅡเทคนิคคือการยกขึ้นสูง แล้วเทจากที่สูงห่างจากน้ำร้อนประมาณ 1 ฝ่ามือ ค่อย ๆ เทแล้ววาดเป็นวงกลมจากรอบนอกเข้าไปด้านใน แบบนี้ไข่จะตกกระแทกกับด้านล่างแล้วกระจายตัวออกอย่างสวย และถ้าเทต่ำไข่จะเป็นก้อนไม่สวยและไม่อร่อยเลยครับ 5. ไม่ต้องคน และรอจนกว่าไข่จะสุกจับตัวกัน ㅡทดสอบโดยการโยกเขย่าเบา ๆ ถ้าไข่ลอยพลิ้วเหมือนปะการังใต้น้ำ ถือว่าใช้ได้เลยครับ 6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา 7. เทใส่ชาม โรยต้นหอม และพริกไทยป่น 📌 หมายเหตุ: ถ้ารู้สึกว่ารสชาติจืดไป สามารถเปลี่ยนจากเกลือมาใช้ซุปผง หรือซุปก้อน หรือผงปรุงรสต้มจืดก็ได้ครับ แนะนำให้ใส่ตั้งแต่ขั้นตอนแรกแทนเกลือเลย แบบเดียวกัน จบแล้ว ง่าย ๆ เลยครับ แต่ต้องใจเย็นหน่อย เมนูนี้จะได้ซุปไข่ที่หน้าตาสวย ไข่แตกตัวเป็นริ้ว ๆ เหมือนวุ้น กินง่าย คล่องคอ เหมาะมากสำหรับคนไม่สบายหรือวันที่อยากกินอะไรอุ่น ๆ แบบไม่ต้องคิดมาก สำหรับผมเอง นี่คือเมนู “สิ้นคิด” ที่ทำบ่อยมากในวันหยุดเลยครับ ขอให้อร่อยกับซุปของมูกินะครับ 🥢🐢🐍✨

🥣🥚 달걀국 (ดัลกัลกุก) หรือ Egg Drop Soup – ซุปไข่แบบน้ำใสสูตรของมูกิ วันนี้ผมจะมาให้สูตรซุปไข่แบบที่ละเอียดและทำง่ายขึ้นอีกขั้นนึงนะครับ คิดว่าใคร ๆ ก็น่าจะสามารถทำได้ ถ้าทำตามขั้นตอนนี้ 🥢🐢🐍✨ สำหรับน้ำแกงหรือซุปอันนี้ จะค่อนข้างเป็นน้ำแกงที่ใส แล้วก็รสชาติอ่อน เน้นการทานในมื้ออาหารเพื่อให้คล่องคอ หรือสำหรับคนป่วยก็ยังสามารถทานได้ง่าย ๆ ด้วยนะครับ แถมยังมีประโยชน์มากด้วย สามารถฟื้นร่างกายได้ดีจริง ๆ ใครที่ต้องการโปรตีนจากไข่ แล้วขี้เกียจกินไข่ต้ม ผมว่าเมนูนี้โอเคนะ สำหรับสูตรนี้จะให้เอาไว้สำหรับ 1 ชามใหญ่ ๆ ถ้าอยากจะใส่เห็ดหรืออะไรเพิ่มก็แล้วแต่นะครับ แต่อาจจะออกมาภาพไม่เหมือนกับที่ผมทำนะ เพราะว่าของผมใส่แค่สาหร่ายตอนท้ายอย่างเดียว บางคนบอกว่าอยากจะใส่วุ้นเส้นก็โอเคนะครับ ส่วนเนื้อสัตว์เนี่ย ผมคิดว่าควรจะทำให้สุกแยกกันแล้วค่อยมาประกอบร่างทีหลังนะ เพราะว่าน้ำซุปอันนี้เน้น 2 อย่างคือ 1. เป็นซุปน้ำใส 2. มีรสชาติที่ค่อนข้างอ่อน ถ้าเอาเนื้อสัตว์มาใส่ในหม้อเลย อาจจะทำให้มีกลิ่นคาว หรือว่ามีรสชาติที่หนักเกินไป ดังนั้นอยากจะให้ปรุงแยกมา แล้วค่อยมาประกอบกันทีหลัง ใส่ชามเดียวกันตอนสุดท้ายจะดีกว่าครับ รวมทั้งถ้าอยากจะใส่ผักอื่นๆหรือว่าเห็ดก็ต้มไปกับน้ำส้มด้วยตอนแรกแล้วตักขึ้นออกใส่ชามก่อนให้เหลือเพียงแต่น้ำซุป ค่อยเทไข่ลงไปนะครับ ((บางครั้งผมก็ทำหมูก้อน หนือไก่ฉีกแยกเอาไว้ แล้วค่อยมาใส่ในตอนท้ายเหมือนกันนะครับ)) ... ... ... 🍳 วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ชาม) 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. น้ำเปล่า 600 ml 3. เกลือ ¼ ช้อนชา 4. ขิงฝาน 1–2 แผ่น (ทุบให้แตกเพื่อให้กลิ่นออกมาได้ง่ายขึ้น) — ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะครับ แต่ถ้าใส่มันจะทำให้รสชาติคล่องคอมาก ๆ เวลาดื่มน้ำซุป 5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ตราเด็กสมบูรณ์ของไทยก็ได้นะครับเคยลองทำแล้วอร่อยมาก) 6. น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ 7. พริกไทยป่น และต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า) 8. สาหร่ายวากาเมะ (หรือสาหร่ายแห้งแบบที่ใส่ต้มจืดทั่วไป) ... ... ... 👨‍🍳 ขั้นตอนการทำ + เคล็ดลับ 1. ตีไข่ให้แตกและเข้ากันอย่างดี ㅡถ้าอยากให้ลายไข่ออกมาสวยมาก ๆ เมื่อตีเสร็จแล้วก็ให้กรองก่อนนะครับ 2. ใส่ขิงลงไปในน้ำ แล้วนำไปต้มให้เดือด ㅡจากนั้นเมื่อน้ำเดือดมาก ๆ เป็นฟองปุด ๆ ให้ตักขิงออก (ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะครับ, จะหักใส่ก็จะช่วยเรื่องความคล่องคอและสดชื่นมาก ๆ ) 3. เติมเกลือ ¼ ช้อนชา (ในตอนที่น้ำยังเดือดจัด) ㅡ ปิดเตาแก๊ส และรอจนกว่าฟองอากาศที่เดือดปุดจะหายไปจนเกือบหมด 4. เทไข่ลงไป ㅡเทคนิคคือการยกขึ้นสูง แล้วเทจากที่สูงห่างจากน้ำร้อนประมาณ 1 ฝ่ามือ ค่อย ๆ เทแล้ววาดเป็นวงกลมจากรอบนอกเข้าไปด้านใน แบบนี้ไข่จะตกกระแทกกับด้านล่างแล้วกระจายตัวออกอย่างสวย และถ้าเทต่ำไข่จะเป็นก้อนไม่สวยและไม่อร่อยเลยครับ 5. ไม่ต้องคน และรอจนกว่าไข่จะสุกจับตัวกัน ㅡทดสอบโดยการโยกเขย่าเบา ๆ ถ้าไข่ลอยพลิ้วเหมือนปะการังใต้น้ำ ถือว่าใช้ได้เลยครับ 6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา 7. เทใส่ชาม โรยต้นหอม และพริกไทยป่น 📌 หมายเหตุ: ถ้ารู้สึกว่ารสชาติจืดไป สามารถเปลี่ยนจากเกลือมาใช้ซุปผง หรือซุปก้อน หรือผงปรุงรสต้มจืดก็ได้ครับ แนะนำให้ใส่ตั้งแต่ขั้นตอนแรกแทนเกลือเลย แบบเดียวกัน จบแล้ว ง่าย ๆ เลยครับ แต่ต้องใจเย็นหน่อย เมนูนี้จะได้ซุปไข่ที่หน้าตาสวย ไข่แตกตัวเป็นริ้ว ๆ เหมือนวุ้น กินง่าย คล่องคอ เหมาะมากสำหรับคนไม่สบายหรือวันที่อยากกินอะไรอุ่น ๆ แบบไม่ต้องคิดมาก สำหรับผมเอง นี่คือเมนู “สิ้นคิด” ที่ทำบ่อยมากในวันหยุดเลยครับ ขอให้อร่อยกับซุปของมูกินะครับ 🥢🐢🐍✨

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber

396,949 görüntüleme • 9 ay önce