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サムギョプサル＆チャーハンの作り方今日の主役は「豚の脂」！ Step 1. 焼くサムギョプサルを頻繁に裏返しながら、均一に焼き上げます。 Step 2. 脂を集める肉から出た旨味たっぷりの豚の脂をフライパンに集めます。 Step 3. キムチを炒める豚の脂にキムチを入れ、砂糖2、味の素1を加えて炒めます。 ※ 日本のキムチを使う場合は、お砂糖は省略してください。 Step 4. チャーハンを作る炒めたキムチに肉を刻んで入れ、ご飯を投入して炒めます。 Step 5. 仕上げごま油を回し入れ、韓国海苔をちぎって振りかければ完成！

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