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Ana Sayfaya Dön

【豚キムチ豆腐の黄金レシピ】 Step 1. 肉を炒める中弱火でじっくり炒め、豚の脂身から脂を十分に引き出します。 Step 2. 豆腐を温める肉を炒めている間、豆腐をお湯に浸して温めておきます。 Step 3. キムチを投入脂が出てきたらキムチを入れ、サラダ油を少し足して一緒に炒めます。 Step 4. 味付け砂糖と味の素を加えます。砂糖は意外と多めに入れるのがコツです。 Step 5. 仕上げの香り付け火を止めてからごま油を回し入れ、香りを閉じ込めます。 Step 6. 盛り付け厚めに切った豆腐とキムチをお皿に盛り、ごまを振れば完成！

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Anya Rossi• Live Now

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サムギョプサル＆チャーハンの作り方今日の主役は「豚の脂」！ Step 1. 焼くサムギョプサルを頻繁に裏返しながら、均一に焼き上げます。 Step 2. 脂を集める肉から出た旨味たっぷりの豚の脂をフライパンに集めます。 Step 3. キムチを炒める豚の脂にキムチを入れ、砂糖2、味の素1を加えて炒めます。 ※ 日本のキムチを使う場合は、お砂糖は省略してください。 Step 4. チャーハンを作る炒めたキムチに肉を刻んで入れ、ご飯を投入して炒めます。 Step 5. 仕上げごま油を回し入れ、韓国海苔をちぎって振りかければ完成！

サムギョプサル＆チャーハンの作り方今日の主役は「豚の脂」！ Step 1. 焼くサムギョプサルを頻繁に裏返しながら、均一に焼き上げます。 Step 2. 脂を集める肉から出た旨味たっぷりの豚の脂をフライパンに集めます。 Step 3. キムチを炒める豚の脂にキムチを入れ、砂糖2、味の素1を加えて炒めます。 ※ 日本のキムチを使う場合は、お砂糖は省略してください。 Step 4. チャーハンを作る炒めたキムチに肉を刻んで入れ、ご飯を投入して炒めます。 Step 5. 仕上げごま油を回し入れ、韓国海苔をちぎって振りかければ完成！

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21,273 görüntüleme • 4 ay önce

キムチチゲの作り方、持ってきました！材料：豚バラ肉, キムチ, キムチの汁, 砂糖(またはお酢), 味の素, 豆腐, 水, (お好みで)薄口醤油, 魚醤 STEP 1: 豚バラの脂が溶け出すまでしっかり炒めます。 STEP 2: ラードが出たらキムチを投入！強火でガシガシ炒めます。 STEP 3: 水を少しずつ足しながらさらに炒め、旨味を引き出します。 STEP 4: キムチの汁と水を適量加え、砂糖と味の素で味付け。 STEP 5: 日本のキムチなら砂糖の代わりにお酢を1杯！ STEP 6: 仕上げに豆腐をのせ、さらに5分煮込めば完成！

キムチチゲの作り方、持ってきました！材料：豚バラ肉, キムチ, キムチの汁, 砂糖(またはお酢), 味の素, 豆腐, 水, (お好みで)薄口醤油, 魚醤 STEP 1: 豚バラの脂が溶け出すまでしっかり炒めます。 STEP 2: ラードが出たらキムチを投入！強火でガシガシ炒めます。 STEP 3: 水を少しずつ足しながらさらに炒め、旨味を引き出します。 STEP 4: キムチの汁と水を適量加え、砂糖と味の素で味付け。 STEP 5: 日本のキムチなら砂糖の代わりにお酢を1杯！ STEP 6: 仕上げに豆腐をのせ、さらに5分煮込めば完成！

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329,421 görüntüleme • 4 ay önce

【本格カンチャジャン(韓国風ジャジャン麺)の黄金レシピ】 Step 1. 下準備まず、麺をゆでるためのお湯を沸かし始めます。その間に玉ねぎを角切りにし、お肉を火が通りやすい大きさにカットします。 Step 2. 肉を炒めるフライパンに油をさっと引き、中強火でお肉を炒めます。脂身から脂が十分に溶け出してくるまで炒めるのがポイントです。 Step 3. チュンジャンを投入溶け出した肉の脂の中に、チュンジャンを大きく大さじ2杯入れます。そのまま1分ほど炒めて香りを引き出します。 Step 4. 玉ねぎと調味料玉ねぎを入れて1分炒め、砂糖と味の素をスプーン1杯ずつ加えてさらに40秒ほど炒め合わせます。これでソースの完成です！ Step 5. 麺をゆでる沸かしておいたお湯に冷凍麺を入れ、1分であっという間にゆであげます。 Step 6. 盛り付け麺とソースを別々の器に盛り付け、お好みで目玉焼きをのせれば完成！よく混ぜて召し上がってください。

【本格カンチャジャン(韓国風ジャジャン麺)の黄金レシピ】 Step 1. 下準備まず、麺をゆでるためのお湯を沸かし始めます。その間に玉ねぎを角切りにし、お肉を火が通りやすい大きさにカットします。 Step 2. 肉を炒めるフライパンに油をさっと引き、中強火でお肉を炒めます。脂身から脂が十分に溶け出してくるまで炒めるのがポイントです。 Step 3. チュンジャンを投入溶け出した肉の脂の中に、チュンジャンを大きく大さじ2杯入れます。そのまま1分ほど炒めて香りを引き出します。 Step 4. 玉ねぎと調味料玉ねぎを入れて1分炒め、砂糖と味の素をスプーン1杯ずつ加えてさらに40秒ほど炒め合わせます。これでソースの完成です！ Step 5. 麺をゆでる沸かしておいたお湯に冷凍麺を入れ、1分であっという間にゆであげます。 Step 6. 盛り付け麺とソースを別々の器に盛り付け、お好みで目玉焼きをのせれば完成！よく混ぜて召し上がってください。

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27,841 görüntüleme • 4 ay önce

最強の牛肉コチュジャン 1. 下準備牛ひき肉に下味をつけ、10分間おきます。 2. 香り出しフライパンに油をひき、にんにくを炒めます。 3. 肉を炒めるひき肉を投入し、ほぐしながら火を通します。 4. 味付け砂糖大さじ2、コチュジャン400gを入れて炒めます。Tip: お肉とコチュジャンは 1:1 の割合で！ 5. 仕上げの隠し味オリゴ糖大さじ2、味の素小さじ1/2を加えます。 6. 美味しい食べ方目玉焼きをのせたご飯に、たっぷり混ぜて召し上がれ！

最強の牛肉コチュジャン 1. 下準備牛ひき肉に下味をつけ、10分間おきます。 2. 香り出しフライパンに油をひき、にんにくを炒めます。 3. 肉を炒めるひき肉を投入し、ほぐしながら火を通します。 4. 味付け砂糖大さじ2、コチュジャン400gを入れて炒めます。Tip: お肉とコチュジャンは 1:1 の割合で！ 5. 仕上げの隠し味オリゴ糖大さじ2、味の素小さじ1/2を加えます。 6. 美味しい食べ方目玉焼きをのせたご飯に、たっぷり混ぜて召し上がれ！

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22,988 görüntüleme • 4 ay önce

わかめスープの作り方、持ってきました！材料: わかめ, 牛肉, ダシダ, 塩, えごま油, にんにく STEP 1: 乾燥わかめを水で戻します。 STEP 2: えごま油で10分炒めるのがコツ！ STEP 3: 2分後に牛肉も投入！ STEP 4: 水を少しずつ足しながら炒めます。 STEP 5: 濃い色が出たら水を注ぎます。 STEP 6: 仕上げは塩、ダシダ、魚醤で！

わかめスープの作り方、持ってきました！材料: わかめ, 牛肉, ダシダ, 塩, えごま油, にんにく STEP 1: 乾燥わかめを水で戻します。 STEP 2: えごま油で10分炒めるのがコツ！ STEP 3: 2分後に牛肉も投入！ STEP 4: 水を少しずつ足しながら炒めます。 STEP 5: 濃い色が出たら水を注ぎます。 STEP 6: 仕上げは塩、ダシダ、魚醤で！

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8,391,116 görüntüleme • 4 ay önce

🍲 テンジャンチゲ＆テンジャンスルパプレシピ Step 1 中火で牛肉と大根を炒め、脂が出てきたらヤンニョムを加えて1分炒めます。 Step 2 米のとぎ汁700ml（または水＋出汁タブレット2個）を注いで煮立てます。 Step 3 沸騰したら玉ねぎ、ズッキーニ、にんにく、砂糖 1/4スプーン、味の素 1/3スプーンを投入！ Step 4 大根が煮えてきたら豆腐、えのき、ネギ、青唐辛子を入れ、2分煮込んだら完成！ Step 5 残ったスープにご飯を入れて雑炊風に煮込めば、テンジャンスルパプの出来上がり✨ 💡 One Point Tip ※ 味噌は必ず韓国の伝統味噌を使用し、辛さや塩加減はお好みで調整してください。

🍲 テンジャンチゲ＆テンジャンスルパプレシピ Step 1 中火で牛肉と大根を炒め、脂が出てきたらヤンニョムを加えて1分炒めます。 Step 2 米のとぎ汁700ml（または水＋出汁タブレット2個）を注いで煮立てます。 Step 3 沸騰したら玉ねぎ、ズッキーニ、にんにく、砂糖 1/4スプーン、味の素 1/3スプーンを投入！ Step 4 大根が煮えてきたら豆腐、えのき、ネギ、青唐辛子を入れ、2分煮込んだら完成！ Step 5 残ったスープにご飯を入れて雑炊風に煮込めば、テンジャンスルパプの出来上がり✨ 💡 One Point Tip ※ 味噌は必ず韓国の伝統味噌を使用し、辛さや塩加減はお好みで調整してください。

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13,840 görüntüleme • 4 ay önce

【豆腐で超簡単！コングクスレシピ】 Step 1. 麺を茹でるそうめん（またはひやむぎ）を茹でて、冷水できゅっと締める。 Step 2. スープを作る麺以外の材料（豆腐、牛乳、塩、砂糖、いりごま、氷）をすべてミキサーに入れてかける。 Step 3. 仕上げ冷たい麺にスープを注ぎ、お好みで塩や砂糖を足したら完成！

【豆腐で超簡単！コングクスレシピ】 Step 1. 麺を茹でるそうめん（またはひやむぎ）を茹でて、冷水できゅっと締める。 Step 2. スープを作る麺以外の材料（豆腐、牛乳、塩、砂糖、いりごま、氷）をすべてミキサーに入れてかける。 Step 3. 仕上げ冷たい麺にスープを注ぎ、お好みで塩や砂糖を足したら完成！

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27,227 görüntüleme • 4 ay önce

毎年、夏に食べたくなるゴーヤチャンプルー✨ 【材料】3人分 * 木綿豆腐…350g * ゴーヤ…1本 * 豚バラスライス…200g * 卵…2個 * かつお節…ひとつかみ (ゴーヤの下処理) * 塩…小さじ1 * 砂糖…小さじ1 (合わせ調味料) * 料理酒…大さじ1 * 醤油…大さじ1 * 水…大さじ1 * ごま油…小さじ1 * オイスターソース…小さじ1 * 和風顆粒だし…小さじ1/2 * こしょう…少々 (その他) * 油…大さじ1 * 塩…少々 * こしょう…少々 ⸻ ＜作り方＞ 1. 豆腐の水切り木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、30分ほど置いてしっかり水切りをする。 2. 豆腐をちぎる包丁は使わず、手で食べやすい大きさにちぎる。断面が不揃いになることで味がよく絡む。 3. ゴーヤの下ごしらえゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除く。5mm幅に切る。ボウルに入れ、塩と砂糖を加えてよく揉み込み、10分置く。その後、水で洗って水気をしっかり切る。 Point 砂糖を加えることで苦味がやわらぎ、鮮やかな緑色に仕上がります。 4. 豆腐を焼くフライパンを中火で熱し、サラダ油を入れる。豆腐を並べ、表面にこんがり焼き色が付くまで炒める。焼けたら一度取り出しておく。 5. 豚肉を炒める同じフライパンに豚バラスライスを入れ、塩・こしょうを軽く振る。肉に火が通るまで炒める。 6. ゴーヤを炒める水気を切ったゴーヤを加え、強火で約1分30秒炒める。 7. 豆腐を戻す取り出しておいた豆腐をフライパンに戻す。 8. 調味料を加えるあらかじめ混ぜておいた合わせ調味料を回し入れ、30秒ほど全体を炒め合わせる。 9. 卵で仕上げる溶き卵を流し入れ、かつお節をひとつかみ加える。大きく3回だけ混ぜ、卵が半熟状になったら火を止めて完成。

毎年、夏に食べたくなるゴーヤチャンプルー✨ 【材料】3人分 * 木綿豆腐…350g * ゴーヤ…1本 * 豚バラスライス…200g * 卵…2個 * かつお節…ひとつかみ (ゴーヤの下処理) * 塩…小さじ1 * 砂糖…小さじ1 (合わせ調味料) * 料理酒…大さじ1 * 醤油…大さじ1 * 水…大さじ1 * ごま油…小さじ1 * オイスターソース…小さじ1 * 和風顆粒だし…小さじ1/2 * こしょう…少々 (その他) * 油…大さじ1 * 塩…少々 * こしょう…少々 ⸻ ＜作り方＞ 1. 豆腐の水切り木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、30分ほど置いてしっかり水切りをする。 2. 豆腐をちぎる包丁は使わず、手で食べやすい大きさにちぎる。断面が不揃いになることで味がよく絡む。 3. ゴーヤの下ごしらえゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除く。5mm幅に切る。ボウルに入れ、塩と砂糖を加えてよく揉み込み、10分置く。その後、水で洗って水気をしっかり切る。 Point 砂糖を加えることで苦味がやわらぎ、鮮やかな緑色に仕上がります。 4. 豆腐を焼くフライパンを中火で熱し、サラダ油を入れる。豆腐を並べ、表面にこんがり焼き色が付くまで炒める。焼けたら一度取り出しておく。 5. 豚肉を炒める同じフライパンに豚バラスライスを入れ、塩・こしょうを軽く振る。肉に火が通るまで炒める。 6. ゴーヤを炒める水気を切ったゴーヤを加え、強火で約1分30秒炒める。 7. 豆腐を戻す取り出しておいた豆腐をフライパンに戻す。 8. 調味料を加えるあらかじめ混ぜておいた合わせ調味料を回し入れ、30秒ほど全体を炒め合わせる。 9. 卵で仕上げる溶き卵を流し入れ、かつお節をひとつかみ加える。大きく3回だけ混ぜ、卵が半熟状になったら火を止めて完成。

森シェフ

110,040 görüntüleme • 1 ay önce

🕒 ポッサムの作り方 Step 1鍋にお肉が浸かるくらいの水を入れ、材料をすべて投入します。 Step 2蓋をせず強火で10分沸騰させ、臭みを飛ばします。 Step 3蓋をして中弱火で30分じっくり煮込みます。 Step 4火を止め、蓋をしたまま10分蒸らします。 Step 5食べやすい大きさに切れば完成です！

🕒 ポッサムの作り方 Step 1鍋にお肉が浸かるくらいの水を入れ、材料をすべて投入します。 Step 2蓋をせず強火で10分沸騰させ、臭みを飛ばします。 Step 3蓋をして中弱火で30分じっくり煮込みます。 Step 4火を止め、蓋をしたまま10分蒸らします。 Step 5食べやすい大きさに切れば完成です！

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396,422 görüntüleme • 4 ay önce

これだけでご飯無限にイケる、絶品のピーマン肉味噌です。ひき肉をおろし生姜と炒めてから、砂糖、醤油、みそを加える。後入れのピーマンをしんなりするまで炒めたら、最高のご飯泥棒ですわ。

これだけでご飯無限にイケる、絶品のピーマン肉味噌です。ひき肉をおろし生姜と炒めてから、砂糖、醤油、みそを加える。後入れのピーマンをしんなりするまで炒めたら、最高のご飯泥棒ですわ。

デリッシュキッチン【簡単・時短レシピ】

276,615 görüntüleme • 1 yıl önce

本場の韓国伝統チャプチェ 1. 春雨を茹でる: 6分茹でる ➡️ 冷水で洗い澱粉気を取る ➡️ ごま油を絡める 2. 材料のカット: 玉ねぎ、人参、しいたけを千切り ➡️ ニラ、きくらげ、牛肉をカット 3. 下味をつける: 牛肉としいたけに、醤油(2)、砂糖(1)、ごま油(1)をもみ込む 4. 具材を炒める: 野菜(味塩) ➡️ きくらげ(味塩) ➡️ 牛肉＆しいたけの順にそれぞれ炒める 5. 春雨の味付け: 油、醤油(4)、砂糖(2)、味の素(1/3)を混ぜ、春雨を入れ中火で炒める 6. 仕上げ: タレが染み込んだら炒めた具材を全部入れ1分炒める ➡️ 火を止め、ごま油とゴマで完成！

本場の韓国伝統チャプチェ 1. 春雨を茹でる: 6分茹でる ➡️ 冷水で洗い澱粉気を取る ➡️ ごま油を絡める 2. 材料のカット: 玉ねぎ、人参、しいたけを千切り ➡️ ニラ、きくらげ、牛肉をカット 3. 下味をつける: 牛肉としいたけに、醤油(2)、砂糖(1)、ごま油(1)をもみ込む 4. 具材を炒める: 野菜(味塩) ➡️ きくらげ(味塩) ➡️ 牛肉＆しいたけの順にそれぞれ炒める 5. 春雨の味付け: 油、醤油(4)、砂糖(2)、味の素(1/3)を混ぜ、春雨を入れ中火で炒める 6. 仕上げ: タレが染み込んだら炒めた具材を全部入れ1分炒める ➡️ 火を止め、ごま油とゴマで完成！

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23,303 görüntüleme • 4 ay önce

自分でつくる麻婆豆腐が好きすぎる！！【材料】2〜3人分 (麻婆あん）・豚ひき肉…150g ・白ネギみじん切り…1/2本分・おろし生姜…小さじ1/2 ・おろしニンニク…小さじ1/2 ・豆板醤…小さじ1 ・甜麺醤…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・ラー油…小さじ1 （スープ）・水…150ml ・醤油…大さじ1 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 （その他）・絹豆腐…1丁・塩…ひとつまみ・油…小さじ2 ・水溶き片栗粉…(片栗粉小さじ2:水大さじ1) ・ラー油…お好みで・山椒…お好みで ——— ＜作り方＞ ①ひき肉を焼くボウルに豚ひき肉を入れ、塩ひとつまみを加えてしっかりこねる。フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を塊のまま焼く。両面にしっかり焼き色をつけて、肉の旨みを引き出す。 ——— ②香味野菜を炒める白ネギ、おろし生姜、おろしニンニク、豆板醤を加える。ニンニクの香りが立つまで炒めたら、ひき肉と混ぜ合わせる。甜麺醤、砂糖、ラー油を加え、じっくり炒めてコクを出す。 ——— ③仕上げる水、醤油、鶏ガラスープの素を加える。豆腐は下茹でし、あんと合わせたら軽く煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、お好みでラー油や山椒をかけたら完成。

自分でつくる麻婆豆腐が好きすぎる！！【材料】2〜3人分 (麻婆あん）・豚ひき肉…150g ・白ネギみじん切り…1/2本分・おろし生姜…小さじ1/2 ・おろしニンニク…小さじ1/2 ・豆板醤…小さじ1 ・甜麺醤…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・ラー油…小さじ1 （スープ）・水…150ml ・醤油…大さじ1 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 （その他）・絹豆腐…1丁・塩…ひとつまみ・油…小さじ2 ・水溶き片栗粉…(片栗粉小さじ2:水大さじ1) ・ラー油…お好みで・山椒…お好みで ——— ＜作り方＞ ①ひき肉を焼くボウルに豚ひき肉を入れ、塩ひとつまみを加えてしっかりこねる。フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を塊のまま焼く。両面にしっかり焼き色をつけて、肉の旨みを引き出す。 ——— ②香味野菜を炒める白ネギ、おろし生姜、おろしニンニク、豆板醤を加える。ニンニクの香りが立つまで炒めたら、ひき肉と混ぜ合わせる。甜麺醤、砂糖、ラー油を加え、じっくり炒めてコクを出す。 ——— ③仕上げる水、醤油、鶏ガラスープの素を加える。豆腐は下茹でし、あんと合わせたら軽く煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、お好みでラー油や山椒をかけたら完成。

森シェフ

94,236 görüntüleme • 3 ay önce

[本格チャンポンの作り方] ■ 具材 : 豚肉, イカ, ムール貝, 野菜ミックス（玉ねぎ、白菜、ズッキーニ、ネギ、人参）, きくらげ, チンゲン菜, 刻みニンニク, 冷凍麺 ■ 調味料 : 細挽き粉唐辛子, 水または牛骨スープ, 塩, 味の素, オイスターソース, 食用油 1. 下準備野菜と海鮮を洗い、食べやすい大きさに切っておきます。 2. 香味野菜を炒める熱したワークに油を引き、ニンニクを炒めて香りを立たせます。 3. 豚肉を炒める豚肉を加え、色が変わるまでしっかり炒めます。 4. 野菜を炒める野菜を入れ、ある程度しんなりするまで炒め合わせます。 5. 粉唐辛子を投入細挽き粉唐辛子を加え、3分ほど炒めて赤みを出します。 ※強火で焦がさないように注意！自信がない方は中火で。 6. スープを注ぐ水（または牛骨スープ）を数回に分けて注ぎ、沸騰させます。 7. 海鮮と煮込みスープが沸いたら海鮮とチンゲン菜を入れ、7分間煮込みます。 ※2人前なら3分でOK。 8. 味付けと完成塩、味の素、オイスターソースで味を調え、茹でた麺にかけて完成！

[本格チャンポンの作り方] ■ 具材 : 豚肉, イカ, ムール貝, 野菜ミックス（玉ねぎ、白菜、ズッキーニ、ネギ、人参）, きくらげ, チンゲン菜, 刻みニンニク, 冷凍麺 ■ 調味料 : 細挽き粉唐辛子, 水または牛骨スープ, 塩, 味の素, オイスターソース, 食用油 1. 下準備野菜と海鮮を洗い、食べやすい大きさに切っておきます。 2. 香味野菜を炒める熱したワークに油を引き、ニンニクを炒めて香りを立たせます。 3. 豚肉を炒める豚肉を加え、色が変わるまでしっかり炒めます。 4. 野菜を炒める野菜を入れ、ある程度しんなりするまで炒め合わせます。 5. 粉唐辛子を投入細挽き粉唐辛子を加え、3分ほど炒めて赤みを出します。 ※強火で焦がさないように注意！自信がない方は中火で。 6. スープを注ぐ水（または牛骨スープ）を数回に分けて注ぎ、沸騰させます。 7. 海鮮と煮込みスープが沸いたら海鮮とチンゲン菜を入れ、7分間煮込みます。 ※2人前なら3分でOK。 8. 味付けと完成塩、味の素、オイスターソースで味を調え、茹でた麺にかけて完成！

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15,191 görüntüleme • 4 ay önce

【悪魔的美味さ！鶏とネギの炒めスープ】 ①鶏もも肉を一口サイズに切り長ネギをみじん切りにする ②熱したフライパンにごま油を引いて中火で鶏もも肉を軽く焼き色がつくまで炒めて長ネギを加え塩を振る ③水、白だし、鶏がらスープの素を加えて温めたらネギをのせ黒胡椒を振って完成！

【悪魔的美味さ！鶏とネギの炒めスープ】 ①鶏もも肉を一口サイズに切り長ネギをみじん切りにする ②熱したフライパンにごま油を引いて中火で鶏もも肉を軽く焼き色がつくまで炒めて長ネギを加え塩を振る ③水、白だし、鶏がらスープの素を加えて温めたらネギをのせ黒胡椒を振って完成！

ハマごはん【お手軽レシピ】

3,807,860 görüntüleme • 3 yıl önce

フライパン1つで完成して一瞬で完食する絶品スープレシピが完成しました！【洗い物を極限に抑えた豚とキャベツのごま旨スープ】【材料】豚バラ肉(うす切り)200g キャベツ1/4個水400ml 醤油大さじ2 みりん大さじ1 鶏がらスープの素小さじ1 にんにくチューブ2cm 生姜チューブ2cm ごま油小さじ1 白ごま適量ネギ適量【作り方】 ①フライパンにサラダ油小さじ1を引いて中火で熱したら豚バラ肉を入れて軽く焼き色がつくまで炒める ②千切りにしたキャベツを入れたら全体に火が通るまで炒める ③水、醤油、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、鶏がらスープの素を加えてぐつぐつなるまで炒める ④白ごまをたっぷり加えてごま油を回しかけたらお好みでネギをのせて完成！

フライパン1つで完成して一瞬で完食する絶品スープレシピが完成しました！【洗い物を極限に抑えた豚とキャベツのごま旨スープ】【材料】豚バラ肉(うす切り)200g キャベツ1/4個水400ml 醤油大さじ2 みりん大さじ1 鶏がらスープの素小さじ1 にんにくチューブ2cm 生姜チューブ2cm ごま油小さじ1 白ごま適量ネギ適量【作り方】 ①フライパンにサラダ油小さじ1を引いて中火で熱したら豚バラ肉を入れて軽く焼き色がつくまで炒める ②千切りにしたキャベツを入れたら全体に火が通るまで炒める ③水、醤油、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、鶏がらスープの素を加えてぐつぐつなるまで炒める ④白ごまをたっぷり加えてごま油を回しかけたらお好みでネギをのせて完成！

ハマごはん【お手軽レシピ】

1,592,632 görüntüleme • 2 yıl önce

豆腐と小松菜が驚くほどおいしくなる！豆腐と小松菜の旨煮✨ 【材料】（2〜3人分） * 木綿豆腐…300g * 鶏ひき肉…180g * 小松菜…1束（約200g） * にんにく…1片 * 豆板醤…小さじ1/2 * 片栗粉…適量 * サラダ油…大さじ2 * ごま油…小さじ2＋小さじ1 * 塩、こしょう…適量 (合わせ調味料) * 水…150ml * 醤油…大さじ1 * ごま油…小さじ1 * オイスターソース…小さじ2 * 鶏がらスープの素…小さじ1 * 砂糖…小さじ1/2 ⸻ ＜作り方＞ ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、20分ほど置いて水切りする。 ② 豆腐を10等分に切り、片栗粉をまぶす。 ③ フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、豆腐を並べる。 ④ 全面がカリッとするまで焼き、一度取り出しておく。 ⑤ フライパンにごま油小さじ2を入れ、鶏ひき肉を加えて塩、こしょうを振り、焼き色がつくまで炒める。 ⑥ にんにくのみじん切り1片分と豆板醤小さじ1/2を加え、香りが立つまで炒める。 ⑦ 4cm幅に切った小松菜1束を加え、しんなりするまで炒める。 ⑧ 焼いた豆腐を戻す。 ⑨ 合わせ調味料を加え、やさしく混ぜながら煮る。 ⑩ 豆腐の表面の片栗粉が溶け出し、自然に軽いとろみがついたら完成。

豆腐と小松菜が驚くほどおいしくなる！豆腐と小松菜の旨煮✨ 【材料】（2〜3人分） * 木綿豆腐…300g * 鶏ひき肉…180g * 小松菜…1束（約200g） * にんにく…1片 * 豆板醤…小さじ1/2 * 片栗粉…適量 * サラダ油…大さじ2 * ごま油…小さじ2＋小さじ1 * 塩、こしょう…適量 (合わせ調味料) * 水…150ml * 醤油…大さじ1 * ごま油…小さじ1 * オイスターソース…小さじ2 * 鶏がらスープの素…小さじ1 * 砂糖…小さじ1/2 ⸻ ＜作り方＞ ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、20分ほど置いて水切りする。 ② 豆腐を10等分に切り、片栗粉をまぶす。 ③ フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、豆腐を並べる。 ④ 全面がカリッとするまで焼き、一度取り出しておく。 ⑤ フライパンにごま油小さじ2を入れ、鶏ひき肉を加えて塩、こしょうを振り、焼き色がつくまで炒める。 ⑥ にんにくのみじん切り1片分と豆板醤小さじ1/2を加え、香りが立つまで炒める。 ⑦ 4cm幅に切った小松菜1束を加え、しんなりするまで炒める。 ⑧ 焼いた豆腐を戻す。 ⑨ 合わせ調味料を加え、やさしく混ぜながら煮る。 ⑩ 豆腐の表面の片栗粉が溶け出し、自然に軽いとろみがついたら完成。

森シェフ

321,772 görüntüleme • 2 ay önce

豚の小間切れできるお財布にやさしい絶品レシピです！【カリっとジューシー！ねぎ塩豚こま丼】【材料】豚肉100g 長ネギ鶏ガラスープの素小さじ半分塩ひとつまみごま油小さじ1 にんにくチューブ2cm 片栗粉小さじ1 黒胡椒適量サラダ油大さじ1 玉ねぎも炒めると甘み広がって美味しいです！【作り方】 ①袋に豚こま肉、鶏ガラスープの素、塩、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油を入れて揉み込んだら5分漬け込む ②熱したフライパンにサラダ油を引いて中火で豚肉を焼き色がつくまで炒めたらみじん切りにした長ネギを絡める ③ご飯に盛り付けて黒胡椒を振ったら完成！

豚の小間切れできるお財布にやさしい絶品レシピです！【カリっとジューシー！ねぎ塩豚こま丼】【材料】豚肉100g 長ネギ鶏ガラスープの素小さじ半分塩ひとつまみごま油小さじ1 にんにくチューブ2cm 片栗粉小さじ1 黒胡椒適量サラダ油大さじ1 玉ねぎも炒めると甘み広がって美味しいです！【作り方】 ①袋に豚こま肉、鶏ガラスープの素、塩、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油を入れて揉み込んだら5分漬け込む ②熱したフライパンにサラダ油を引いて中火で豚肉を焼き色がつくまで炒めたらみじん切りにした長ネギを絡める ③ご飯に盛り付けて黒胡椒を振ったら完成！

ハマごはん【お手軽レシピ】

5,325,633 görüntüleme • 3 yıl önce

このチャーハン、痩せます。・激痩せうマッチョ炒飯【材料】鳥もも肉100gぐらいブロッコリー100g 白ごはん100g たまご1つ鶏がらの素大さじ1/2 塩こしょう少々 ※炒ソースあれば【作り方】 ①鳥もも肉を細かめにカットしてサッと炒めたら塩こしょうで味付け ②みじん切りにしたブロッコリー、白ごはんを加え強火で炒める ※ブンブンチョッパーやフードプロセッサーがおすすめ ③たまごを割り入れたら鶏がらの素を加えほぐしながらサッと炒めパラっとなってきたら完成

このチャーハン、痩せます。・激痩せうマッチョ炒飯【材料】鳥もも肉100gぐらいブロッコリー100g 白ごはん100g たまご1つ鶏がらの素大さじ1/2 塩こしょう少々 ※炒ソースあれば【作り方】 ①鳥もも肉を細かめにカットしてサッと炒めたら塩こしょうで味付け ②みじん切りにしたブロッコリー、白ごはんを加え強火で炒める ※ブンブンチョッパーやフードプロセッサーがおすすめ ③たまごを割り入れたら鶏がらの素を加えほぐしながらサッと炒めパラっとなってきたら完成

まるみキッチン【簡単レシピ】

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大分県の大人気給食メニュー！吉野のとりめし✨ 【材料】ご飯.....お米2合分鶏もも肉1枚（約350g）ごぼう.....1本ニンニク…..1片油…..小さじ1 料理酒.....大さじ2 醤油.....大さじ3 砂糖.....大さじ1 ＜作り方＞ ①ごぼうは薄切りにして水に30秒つけて水を切る。 ②鶏もも肉は皮を取り、小さめに切る。 ③フライパンに油と鶏皮とニンニクを入れ弱火にかける。鶏皮がカリッとするまで焼いて脂をだす。鶏皮とニンニクを取り出しておく。鶏皮はおろしポン酢をかけて食べるとおいしいです。 ④鶏もも肉を入れて火が通るまで炒める。 ⑤ごぼうを入れて柔らかくなるまで炒める。 ⑥料理酒と醤油と砂糖を加えて2分ほど煮詰める。 ⑦炊いたご飯に⑥をかけて混ぜ合わせたら完成。

大分県の大人気給食メニュー！吉野のとりめし✨ 【材料】ご飯.....お米2合分鶏もも肉1枚（約350g）ごぼう.....1本ニンニク…..1片油…..小さじ1 料理酒.....大さじ2 醤油.....大さじ3 砂糖.....大さじ1 ＜作り方＞ ①ごぼうは薄切りにして水に30秒つけて水を切る。 ②鶏もも肉は皮を取り、小さめに切る。 ③フライパンに油と鶏皮とニンニクを入れ弱火にかける。鶏皮がカリッとするまで焼いて脂をだす。鶏皮とニンニクを取り出しておく。鶏皮はおろしポン酢をかけて食べるとおいしいです。 ④鶏もも肉を入れて火が通るまで炒める。 ⑤ごぼうを入れて柔らかくなるまで炒める。 ⑥料理酒と醤油と砂糖を加えて2分ほど煮詰める。 ⑦炊いたご飯に⑥をかけて混ぜ合わせたら完成。

森シェフ

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