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7. 吃咸味早餐像谷物、甜点、煎饼这样的甜早餐会导致葡萄糖快速飙升，因为它们含有大量精制糖或简单碳水化合物。这些血糖飙升随后会伴随着血糖的急剧下降…… 导致你在餐后很快感到疲劳、易怒和饥饿。而咸味早餐（如鸡蛋、牛油果、瘦肉蛋白、蔬菜）呢？它更不容易引起快速的血糖飙升…… 帮助你全天维持更稳定的血糖水平。

柴郡🔔｜Crypto+AI Plus

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随着越来越多的证据表明精制碳水化合物/糖的摄入与代谢综合征和肥胖、糖尿病、心脏病和癌症之间存在关联。为什么没有更多具有健康意识的人将低碳水化合物/低糖饮食作为正常的健康行为呢？这些是导致高血糖飙升的几个因素： 1. 碳水化合物摄入过多 2. 压力 3. 深夜吃东西 4. 睡眠不足 5. 低活动水平 6. 蛋白质不足 7.用碳水化合物打破你的禁食

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能量魔法师

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糖不仅存在于甜食中，它隐藏在你意想不到的食物中，例如早餐棒、沙拉酱，甚至面包。全球糖摄取量正在急速上升，如果目前趋势持续，到2050年，全球超过60%的女性和57%的男性预计将超重或肥胖。

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劣质碳水结构简单，几乎只能提供能量，易让血糖快速升高，增加肥胖和慢病风险，主要有白米饭、白馒头、白面条、白米粥、奶茶、蛋糕、甜甜圈等。优质碳水有一个共同点，即可以延缓餐后血糖的上升，不仅能提高胰岛素敏感性、改善脂质代谢，还能减少全身性炎症，主要有5大来源

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康客

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1）营养他的规则很简单：避免人造饮料、糖和油炸食品。他尽可能喜欢天然糖和食物。重点是全年食用有机食品并保持适当的水分。在他的一次采访中，他透露了他的日常饮食习惯：减少糖分，大量摄入碳水化合物和水分以提高性能。 👉 早餐：蛋清煎蛋卷配烟熏鲑鱼 + 无麸质浆果煎饼 👉午餐：全麦意大利面、鲑鱼和蔬菜 👉晚餐：鸡肉帕尔姆配芝麻菜沙拉 + 一杯赤霞珠

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Crypto军火库

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Dr. Benjamin Bikman 对成年人提出了严厉的警告： “如果成年人无法禁食 12 小时，这是一个非常糟糕的迹象——这通常意味着胰岛素抵抗和慢性胰岛素水平升高。” 高胰岛素水平会使你的身体一直处于燃烧糖分的状态。禁食期间葡萄糖会迅速耗尽 → 你会感到崩溃、非常难受，并且无法动用储存的脂肪。我在国内时曾有一个朋友就是这样，她一日三餐只要过点不吃就会饿得头昏眼花。禁食是不可能的，因为会低血糖。顺便说一下，这朋友每顿必吃米饭，可以没有肉，但不能没有饭。这其实已经是典型的糖尿病前期了，胰岛素抵抗导致血糖波动剧烈。唯一的解决方法就是逐渐减少碳水和糖的的摄入，训练身体使用脂肪作为燃料。其实一个人一旦胰岛素恢复敏感度，一天1-2顿就是很自然的选择。很多时候我们感到饥饿并不是因为我们真的能量不够了，而是我们血糖太低导致的。～关注我，一起探索自愈之路～

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波波 Lucy

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6. 生酮饮食塞弗里德提倡生酮饮食： • 高脂肪 • 中等蛋白质 • 低碳水化合物这种饮食方式让身体从主要依赖葡萄糖转为燃烧脂肪和酮体。因为癌细胞主要依赖葡萄糖生长…… 限制葡萄糖摄入等于“饿死”癌细胞，同时提升代谢健康。生酮饮食中推荐的食物包括： • 坚果 • 橄榄油 • 牛油果 • 低碳水蔬菜 • 瘦蛋白质（例如鱼类）

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柴郡🔔｜Crypto+AI Plus

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我们从小就被灌输早餐最重要，其源头竟然是一个早餐公司的营销 😂 记住一句话就行了：不饿就不吃！一日三餐是工业时代驯化定时进食的机器，已经不适合现在21世纪吃多了反而会发炎、代谢压力大、生病如果非要吃，也要讲究算法，先塞两根黄瓜或吃一把坚果，再碰碳水，这样你的血糖曲线会更稳！

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Annie 所长

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很多人把汉堡当垃圾食品，也许真是个巨大的认知偏误。从成分看，汉堡有碳水（面包）、优质蛋白（肉饼）、纤维素（蔬菜），营养结构非常均衡。它的饱腹感强，血糖波动远比一碗全是碳水的牛肉面要平稳。其实在美国，认为肥胖是因为吃汉堡的观点早就被新的研究挑战了。真正的杀手是糖。美国食品中充斥着大量的超加工食物，比如薯条、包装点心，这些才是真正的垃圾食品。更有讽刺意味的是，美国这些年流行所谓的“低脂饮食”。大家为了健康不吃脂肪，但厂家为了保证口感，在食品里疯狂添加糖和碳水。结果显而易见：美国人的肥胖率不仅没降，反而一路飙升。放下偏见，理性放下偏见。明天我就准备去吃个汉堡🍔😂

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纽约博叔

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英国公共卫生和营养学独立研究员Zoë Harcombe博士说：我们为什么要吃东西？回到食物的第一原则，我们吃东西是因为里面有必需的营养素。我们需要脂肪、蛋白质、维他命和矿物质。这些都是我们需要吃的重要的东西。如果你要修复细胞，或者增加骨密度，或者对抗感染，你需要吃脂肪和蛋白质。但没有必需的碳水化合物，它不会帮助你维护身体所需，那么为什么碳水食物占据我们饮食结构的55%以上？这段话很多人听起来会很刺耳，无法接受。因为长期以来，我们已经被碳水食物完全包围了。很多人甚至可以吃完全碳水加调味料的一餐。但我们要承认，这只是因为我们需要满足自己的口腹之欲，满足糖成瘾带来的快感。一碗精致米面，除去水份，剩下的几乎就是完全转化为葡萄糖的净碳水，其他营养素含量极低。但精致米面支撑起了整个餐桌饮食。正因为普遍高碳，所以才要反复强调低碳的重要。在你抵触之前思考一下你的身体真正需要的东西。每一餐尽量给身体补充真正的营养物质，而口腹之欲，需要节制。～关注我，一起探索自愈之路～

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波波 Lucy

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「生活健康科普：吃桃子有4个健康好处」桃子不仅好吃多汁、营养丰富，还能稳血糖、不会胖，是个非常“百搭”的水果！原因如下： ① 热量低桃子的热量，约为 26~56kcal/100g，对于正在减肥的人来说，是很适合的加餐水果。其中，黄桃、水蜜桃的热量稍微高一丢丢，分别为 56 kcal/100g 和 46kcal/100g。 ② 含水量高，对血糖影响小桃子吃起来甜，但含糖量不高，约为 10% ，甚至比苹果、葡萄更低！加上桃子的含水量普遍在 85%~93%，降低了桃子的升糖指数和血糖负荷，属于妥妥的低GI和低GL的“双低水果”！ ③ 膳食纤维含量丰富桃子的膳食纤维含量在水果中相对较高，虽不及梨、山楂等，但比西瓜、葡萄、草莓、哈密瓜等水果要高。而且，桃子的可溶性膳食纤维比例较高，能控制食欲、平稳餐后血糖、防止大便干燥等。更重要的是，它能促进部分肠道益生菌繁殖。 ④ 抗氧化物种类丰富含量高研究发现，桃子含有种类丰富的酚类物质，比如酚酸类、黄烷醇类、黄酮醇类等。而且，桃子的果肉颜色越深，抗氧化物含量越高。比如深红色果肉的血桃中总酚类、花色苷含量显著高于白肉桃和黄肉桃，抗氧化能力非常突出；黄色果肉的油桃、黄桃中，β-胡萝卜素含量比白肉桃更高；油桃中叶黄素和玉米黄素含量约为 130μg/100g。这些植物化学物不仅能帮助对抗自由基对人体的伤害，还能预防心血管疾病、减轻视疲劳等。所以，一样的品种，最好选颜色更深的桃子吃。桃子虽好，但也别猛吃，按照膳食指南的建议，每天吃水果应在 200~350g，相当于 2 个桃子。另外，如果你对桃子毛过敏，可以吃油桃等无毛桃，或者戴手套去掉有毛的皮后再吃。桃子和香蕉一样，属于呼吸跃变型水果。这类水果脾气比较急，成熟时会突然出现呼吸高峰，之后迅速成熟，不太好保存。保持桃子新鲜，注意以下 3 点： ① 如果桃子有点生，可以用密封袋装起来，放在阴凉避光的地方； ② 没熟的桃子不要放冰箱，不然可能还没熟，就先被冻坏了； ③ 如果桃子已经很熟了，可以放冰箱里冷藏，并在 3 天内吃完；油桃的保质期相对长一些，但最好也别超过一星期，不然会影响口感。

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Dr.Wang

15,178 просмотров • 1 год назад

体检单上的血糖明明正常，人怎么就得糖尿病了？因为高血糖只是最后的结果。在真正确诊的数年前，你体内的胰岛素可能早就失控了。很多时候所有早期症状都凑齐了，血糖仪上的数字依然漂亮。看看身体发出的这10个早期警告。十：脖子、腋下、关节长出深色斑块或皮赘。过高的胰岛素会直接诱发皮肤增厚和色素沉着。九：脚后跟干裂。高胰岛素加上早期血液循环变差，让脚后跟这种承压区域最先开裂。八：脚踝或脚部无故肿胀。胰岛素持续处于高位，身体就会死死锁住钠和水分，液体顺势全积聚在小腿。七：肚子疯狂长肉。腰围暴增是最明显的早期线索之一。胰岛素会优先逼迫脂肪在腹部堆积。六：怎么睡都累。醒来累，饭后困，身体甚至有浮肿感。因为你的细胞还没法有效利用葡萄糖。哪怕血液里泡着糖，身体依然没有能量。五：永远口渴。脑子里疯狂想喝水，特别是含糖饮料。身体在拼命想办法调节血糖，脱水信号早就提前拉响了。四：大大小小的感染不断。尿路、口腔、皮肤甚至呼吸道频频中招。血糖一高，免疫反应变弱，病菌趁机疯长。三：手脚发麻刺痛。有时还有莫名的灼热感。血糖和血液循环开始偏离正常轨道，直接刺激到了神经。二：视力莫名模糊。血糖调节不稳定会导致眼球内液体偏移，眼睛的焦距跟着忽好忽坏。一：永远在饿。极度渴望甜食和咸食。胰岛素的剧烈波动会让体力频繁崩溃。大脑为了让你感觉正常，只能强迫你不停进食。胰岛素在暗处的狂飙比血糖超标早得多。别盲信体检单上的指标。器官承受的隐性损伤早就开始了。

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墓碑科技

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42岁男子每天吃大量精致碳水，查出癌症之王 7月7日（采访），郑州一名42岁的男子因为腹痛难忍去医院检查，确诊了胰腺癌。医生了解得知，他体重200多斤，一天三餐都要吃主食，一顿能吃三大碗米饭。 37岁时确诊了糖尿病却不重视，长期摄入精致碳水，导致血糖快速升高，胰腺长期处于超负荷运转。现在经过治疗，男子病情基本稳定。医生提醒：胰腺癌是癌症之王，早期很难发现。不良饮食习惯导致的肥胖，会使患病概率上升22%。医生建议：多吃粗粮，少吃精致碳水！

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背包健客

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这段短片比较了三种巧克力对血糖水平的影响。 • 整片牛奶巧克力：引起了明显的血糖飙升。 • 整片70% 黑巧克力：对血糖的影响要小得多。 • 半片100% 纯可可巧克力：对血糖几乎没有任何影响。不过由于太难吃，测试者原计划吃 50 克，最终只吃了 25 克。哈哈。所以盆友们黑巧克力可以吃起来：黑巧克力（可可含量 ≥70%）的几个主要好处： • 心血管：含黄酮类，有助于改善血液循环、辅助降低血压。 • 抗氧化：富含多酚，可减少氧化压力与部分炎症反应。 • 情绪：可促进多巴胺、内啡肽分泌，帮助放松心情。 • 大脑与控糖：可能提升专注力，并改善胰岛素敏感性；因糖较低，对血糖影响相对较小。购买建议：配料表前几位最好是“可可液块 / 可可浆 / 可可脂”，而不是糖。每日约 20–30 克即可，别吃过量。

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BoraBora

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如何摆脱“碳水脸”？这是一份关于告别“碳水脸”、改善浮肿感、找回紧致状态的自救指南： 1. 早餐和晚餐尽量清淡，把最想吃的食物放在午餐 2. 调整进食顺序：先吃蔬菜，再吃肉和蛋，最后吃米饭、面食等碳水，少喝汤 3. 多补水，适量喝咖啡，帮助改善水肿感 4. 坚持运动：力量训练 + 有氧训练（HIIT 或抗阻训练) 坚持几周，你会发现变化往往不是体重数字，而是脸部线条和整体状态。 #food #健身 #减脂增肌 #碳水脸 ~ 视频来自网络

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dliphotos 🇺🇸

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碳水文化的末日：我们被一碗白米饭奴役太久中国人见面第一句永远是“吃了吗”，默认必须有米饭面条。没主食就喊“没吃饱”。碳水曾是救命恩人。饥荒年代，一碗稀饭救活无数人。这份功劳，历史不会忘。但如今，它成了慢性杀手，特别是精致碳水。中国糖尿病患者1.41亿，每8人就1个。《柳叶刀》数据：中国饮食血糖生成指数全球最高88.9。白米饭、奶茶珍珠、螺蛳粉，每一口都在血管里掀血糖海啸。吃完饿得更快，像毒品一样成瘾。更要命的是文化洗脑：“不吃主食怎么行？”拒绝碳水就被骂“矫情”“不接地气”。醒醒吧！祖先的救命武器，现在正在毁掉我们和后代。把碳水从主角降为配角。换成肉、蛋、菜、好脂肪。血糖稳了，腰围小了，精神好了。从今天起，少吃两口主食。不是叛逆，是觉醒。拒绝被一碗米饭面条或一个馒头包子绑架！最关键一点，不要被大包子绑架！ #碳水 #饮食 #健康

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东篱

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跟许多人想象的不同，生酮不需要很长时间，5到10天的生酮就可以缓解很多症状。就我个人来说，20天的生酮就逆转了我长期的炎症体制。生酮饮食原本是用来治疗癫痫的，但科学家发现它可以治愈糖尿病、老年痴呆症、精神分裂症、抑郁、自闭症等等酮体是一种清洁燃料，当你的大脑从燃烧葡萄糖切换到冉手酮，大脑的修复系统就被激活了。很多人认为生酮饮食就是不吃碳水多吃肉。但实际上生酮的关键在于足够的脂肪，饮食比例中要达到65%-75%的脂肪。比如橄榄油、鳄梨油、坚果油、猪油、黄油等等。糖和淀粉是目前饮食的大问题。高碳水饮食导致葡萄糖过量，导致胰岛素抵抗，导致一系列的代谢问题。本质上就是你的身体失去了自我调节的能力，所以血糖剧烈波动。当你生酮时，身体就可以修复新陈代谢功能的障碍，提高胰岛素敏感性。长期饮食不需要那么极端，你可以保持低碳，但不需要完全生酮。事实上只要你从胰岛素抵抗中恢复过来，你就会发现低碳和轻断食是一个自然而然的选择，因为你根本不容易饥饿，更不会低血糖，你对食物的欲望也没有那么强烈了。但如果你有2型糖尿病或者其他严重疾病，作为治疗，你需要坚持严格生酮几个月，等到代谢机能恢复。想了解更多生酮和低碳饮食的信息，关注我的账号。

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波波 Lucy

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生命仅剩三个月的人通过生酮饮食完全摆脱癌症。这位名叫弗雷德的男子说： “因为我骨骼中的转移性癌症，医生说我只剩三个月的生命。三个不同的医生告诉了我同样的事情” 然后弗雷德听说生酮饮食可以减缓一些人的癌症。他没有什么可失去的，于是他开始尝试。令他惊讶的是，它起作用了。癌症完全消失了。生酮饮食意味着不加糖，也不含淀粉碳水化合物（比如转化为糖的面包和意大利面）。癌细胞喜欢糖和淀粉。因为癌症依赖于这些食物中的葡萄糖茁壮成长。如果去除葡萄糖，就意味着饿死癌细胞。葡萄糖也为我们的健康细胞提供燃料，但是如果没有葡萄糖，健康细胞可以切换到另一种燃料来源——酮体。人体正常细胞代谢灵活性，从使用葡萄糖到使用酮体。但是癌细胞缺乏这种代谢灵活性，它只靠葡萄糖运行。所以我们可以利用这一特性，通过生酮饮食来让癌细胞失去燃料。

生命仅剩三个月的人通过生酮饮食完全摆脱癌症。这位名叫弗雷德的男子说： “因为我骨骼中的转移性癌症，医生说我只剩三个月的生命。三个不同的医生告诉了我同样的事情” 然后弗雷德听说生酮饮食可以减缓一些人的癌症。他没有什么可失去的，于是他开始尝试。令他惊讶的是，它起作用了。癌症完全消失了。生酮饮食意味着不加糖，也不含淀粉碳水化合物（比如转化为糖的面包和意大利面）。癌细胞喜欢糖和淀粉。因为癌症依赖于这些食物中的葡萄糖茁壮成长。如果去除葡萄糖，就意味着饿死癌细胞。葡萄糖也为我们的健康细胞提供燃料，但是如果没有葡萄糖，健康细胞可以切换到另一种燃料来源——酮体。人体正常细胞代谢灵活性，从使用葡萄糖到使用酮体。但是癌细胞缺乏这种代谢灵活性，它只靠葡萄糖运行。所以我们可以利用这一特性，通过生酮饮食来让癌细胞失去燃料。

波波 Lucy

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