مما يجدر ذكره والتحذير منه في مواسم التمر طريقة كثير من العمالة التي تبيع التمر المكنوز ! ! ! لايوجد لديهم أي معايير للنظافة ولا اشتراطات تؤهلهم لكنز التمر كما ينبغي شاهد هذا المقطع لتعرف كيفية ومرحلة تجفيف التمر في الشمس ومن ذلك يتبين عدة مخالفات • نشر التمر... على الأرض مباشرة يفصل بينه وبين التراب مشمع كما ترى • التمر عُرضه للغبار وتطاير القمامات والقش ونحوه وقد تتراكم عليه • ليس له جوانب تحميه من الزواحف والحيوانات ملاحظة / يقول أحدهم رأيت ذات يوم كلباً معه قطعة لحم جزء من جيفه يأكلها فوق تمر كهذا ويتبوّلshow more

عصــام الـقعيـّد

132,420 subscribers

Share Download