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Ana Sayfaya Dön

焼きそば麺で作る、濃厚チーズブルダック！甘辛くて刺激的なタレに、とろ〜りチーズが絡んでたまらない。モチモチ麺とジューシーな鶏肉で、箸が止まらなくなるやみつき焼きそばです！【チーズブルダック焼きそば】材料焼きそば麺…1玉鶏もも肉…150g ごま油…小さじ1 ピザ用チーズ…50g 刻みねぎ…適量たまご 1個 A コチュジャン…大さじ1 ケチャップ…大さじ1 醤油…小さじ1 砂糖…小さじ1 牛乳…大さじ2 鶏ガラスープの素…小さじ1/2 おろしにんにく…2cm 一味唐辛子…お好みで【作り方】 ① フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を入れて火が通るまで焼く。 ② 焼きそば麺を加えてほぐし、【A】を加えて全体に絡める。 ③ ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けたら刻みねぎをのせて完成。

ハマごはん【お手軽レシピ】

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Anya Rossi• Live Now

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この焼きそば、めちゃくちゃ旨いです！！豚ニラあんかけ焼きそば✨ 【材料】2人分焼きそば麺……2パック豚ひき肉……200g ニラ……1束（1cm幅）生姜（すりおろし）……小さじ1/2 油……大さじ1 〈麺用〉水……大さじ2 〈肉用合わせ調味料〉料理酒……大さじ1 醤油……大さじ1.5 オイスターソース……小さじ1 みりん……小さじ1 砂糖……小さじ1 〈あん用〉水……200ml 鶏ガラスープの素……小さじ1 〈水溶き片栗粉〉片栗粉……大さじ1 水……大さじ1 〈仕上げ〉ごま油……小さじ1/2 酢……小さじ1/2 白ごま……適量 ⸻ 【作り方】 ① 麺の下準備焼きそば麺は袋のまま電子レンジ（600W）で1分加熱し、ほぐしておく。 ⸻ ② 麺を焼くフライパンに油を熱し、中火で麺を広げる。ヘラで軽く押さえながら焼き、焼き色がつくまで触らない。焼き色がついたら水（大さじ2）を加え、蓋をして30秒蒸し焼きにする。水分が飛び、表面がカリッとしたら器に盛る。 ⸻ ③ ひき肉を炒める同じフライパンで豚ひき肉を中火で炒める。ほぐしながら加熱し、水分がしっかり飛ぶまで炒める。生姜を加え、香りが立つまでさらに炒める。 ⸻ ④ 味付けする〈肉用合わせ調味料〉を加え、全体に絡めながら炒める。軽く煮詰めて、旨味を凝縮させる。 ⸻ ⑤ スープを加える水（200ml）と鶏ガラスープの素を加え、全体を混ぜる。ひと煮立ちさせる。 ⸻ ⑥ ニラを加えるニラを加え、さっと火を通す（火の入れすぎ注意、色が大事）。 ⸻ ⑦ とろみをつける一度火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ加える。再び火を入れて、とろみがつくまで加熱する。 ⸻ ⑧ 仕上げ焼いた麺に熱々のあんをたっぷりかける。仕上げにごま油・酢・白ごまをふる。

この焼きそば、めちゃくちゃ旨いです！！豚ニラあんかけ焼きそば✨ 【材料】2人分焼きそば麺……2パック豚ひき肉……200g ニラ……1束（1cm幅）生姜（すりおろし）……小さじ1/2 油……大さじ1 〈麺用〉水……大さじ2 〈肉用合わせ調味料〉料理酒……大さじ1 醤油……大さじ1.5 オイスターソース……小さじ1 みりん……小さじ1 砂糖……小さじ1 〈あん用〉水……200ml 鶏ガラスープの素……小さじ1 〈水溶き片栗粉〉片栗粉……大さじ1 水……大さじ1 〈仕上げ〉ごま油……小さじ1/2 酢……小さじ1/2 白ごま……適量 ⸻ 【作り方】 ① 麺の下準備焼きそば麺は袋のまま電子レンジ（600W）で1分加熱し、ほぐしておく。 ⸻ ② 麺を焼くフライパンに油を熱し、中火で麺を広げる。ヘラで軽く押さえながら焼き、焼き色がつくまで触らない。焼き色がついたら水（大さじ2）を加え、蓋をして30秒蒸し焼きにする。水分が飛び、表面がカリッとしたら器に盛る。 ⸻ ③ ひき肉を炒める同じフライパンで豚ひき肉を中火で炒める。ほぐしながら加熱し、水分がしっかり飛ぶまで炒める。生姜を加え、香りが立つまでさらに炒める。 ⸻ ④ 味付けする〈肉用合わせ調味料〉を加え、全体に絡めながら炒める。軽く煮詰めて、旨味を凝縮させる。 ⸻ ⑤ スープを加える水（200ml）と鶏ガラスープの素を加え、全体を混ぜる。ひと煮立ちさせる。 ⸻ ⑥ ニラを加えるニラを加え、さっと火を通す（火の入れすぎ注意、色が大事）。 ⸻ ⑦ とろみをつける一度火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ加える。再び火を入れて、とろみがつくまで加熱する。 ⸻ ⑧ 仕上げ焼いた麺に熱々のあんをたっぷりかける。仕上げにごま油・酢・白ごまをふる。

森シェフ

1,710,621 görüntüleme • 4 ay önce

とろ〜りチーズと焼肉だれの最強おかず！豚こま肉で作るからお財布にもやさしくてコスパ最強。混ぜて焼くだけ、なのにごはんが止まらない！晩ごはんにもおつまみにも最高の一品！【超絶品！焼肉豚こまチーズ】【材料】豚こま肉 200g チーズ 50g ネギ適量マヨネーズ大さじ1 鶏ガラスープの素小さじ1 焼肉のたれ大さじ1 生姜チューブ 2cm 離肉チューブ2cm 片栗粉小さじ1 【作り方】 ①フライパンをセットして小さめにカットした豚こま肉、ピザ用チーズ、ネギ、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、焼肉のたれ、生姜チューブ、にんにくチューブを加えて大さじ2を加えて食べやすい大きさにこねる ②ごま油を加えて弱火と中火の間で火が通るまで焼いたら完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

380,310 görüntüleme • 1 yıl önce

パスタ使わんのにガチでうまい。焼きそば麺のモチモチ感がカルボナーラと相性良すぎて店超えてます。【焼きそばカルボナーラ】材料 •焼きそば麺 1玉 •ベーコン 40g •たまご 1個 •粉チーズ大さじ2 •牛乳大さじ3 •にんにく 1かけ •バター 10g •オリーブオイル小さじ1 •黒こしょうたっぷり •めんつゆ（２倍濃縮）小さじ２作り方 1フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだにんにくとベーコンを炒める。 2焼きそば麺を加え、ほぐれたらバターを入れて炒める。 3火を止め、たまご、粉チーズ、牛乳を混ぜたものを加えて素早く絡める。 4黒こしょうをたっぷりかけたら完成。

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ハマごはん【お手軽レシピ】

127,711 görüntüleme • 2 ay önce

正直、エビマヨは家で作るものじゃないと思ってた。でもこれ、冷凍むきえびで余裕で超える。フライパンひとつ。面倒な衣なしなのにちゃんと濃厚！【フライパン完結のおつまみエビマヨ】【材料】冷凍むきえび 150g 鶏ガラスープの素小さじ1/2 にんにくチューブ 2cm 生姜チューブ 2cm サラダ油小さじ1 黒こしょう適量焼肉のたれ大さじ1 ケチャップ大さじ1 マヨネーズ大さじ2 牛乳大さじ1 【作り方】 ① 解凍したむきえびの水気をしっかり取る。鶏ガラ、にんにく、生姜、黒こしょうを加えて混ぜる。 ② フライパンに油をひき、中火で焼き色がつくまで焼く。 ③ 弱火にしてマヨ、ケチャップ、焼肉のたれ、牛乳を加えて絡めたら完成。

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ハマごはん【お手軽レシピ】

281,319 görüntüleme • 6 ay önce

難しいこと一切抜きのめちゃくちゃ美味しい焼きおにぎり完成しました！【3ステップで簡単レシピ！キムチチーズ焼きおにぎり】【材料】ごはん200g キムチ80g チーズ40g もみのり適量白ごま小さじ1 焼肉のたれ小さじ1 サラダ油大さじ1 スープとも相性バッチリなのでご一緒に是非！【作り方】 ①容器にごはん、キムチ、チーズ、もみのり、白ごま、焼肉のたれを混ぜる ②おにぎりを握る ③熱したフライパンにサラダ油を引いて中火で両面こんがり焼き色がつくまで焼いたら完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

2,994,328 görüntüleme • 2 yıl önce

自分でつくる麻婆豆腐が好きすぎる！！【材料】2〜3人分 (麻婆あん）・豚ひき肉…150g ・白ネギみじん切り…1/2本分・おろし生姜…小さじ1/2 ・おろしニンニク…小さじ1/2 ・豆板醤…小さじ1 ・甜麺醤…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・ラー油…小さじ1 （スープ）・水…150ml ・醤油…大さじ1 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 （その他）・絹豆腐…1丁・塩…ひとつまみ・油…小さじ2 ・水溶き片栗粉…(片栗粉小さじ2:水大さじ1) ・ラー油…お好みで・山椒…お好みで ——— ＜作り方＞ ①ひき肉を焼くボウルに豚ひき肉を入れ、塩ひとつまみを加えてしっかりこねる。フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を塊のまま焼く。両面にしっかり焼き色をつけて、肉の旨みを引き出す。 ——— ②香味野菜を炒める白ネギ、おろし生姜、おろしニンニク、豆板醤を加える。ニンニクの香りが立つまで炒めたら、ひき肉と混ぜ合わせる。甜麺醤、砂糖、ラー油を加え、じっくり炒めてコクを出す。 ——— ③仕上げる水、醤油、鶏ガラスープの素を加える。豆腐は下茹でし、あんと合わせたら軽く煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、お好みでラー油や山椒をかけたら完成。

自分でつくる麻婆豆腐が好きすぎる！！【材料】2〜3人分 (麻婆あん）・豚ひき肉…150g ・白ネギみじん切り…1/2本分・おろし生姜…小さじ1/2 ・おろしニンニク…小さじ1/2 ・豆板醤…小さじ1 ・甜麺醤…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・ラー油…小さじ1 （スープ）・水…150ml ・醤油…大さじ1 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 （その他）・絹豆腐…1丁・塩…ひとつまみ・油…小さじ2 ・水溶き片栗粉…(片栗粉小さじ2:水大さじ1) ・ラー油…お好みで・山椒…お好みで ——— ＜作り方＞ ①ひき肉を焼くボウルに豚ひき肉を入れ、塩ひとつまみを加えてしっかりこねる。フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を塊のまま焼く。両面にしっかり焼き色をつけて、肉の旨みを引き出す。 ——— ②香味野菜を炒める白ネギ、おろし生姜、おろしニンニク、豆板醤を加える。ニンニクの香りが立つまで炒めたら、ひき肉と混ぜ合わせる。甜麺醤、砂糖、ラー油を加え、じっくり炒めてコクを出す。 ——— ③仕上げる水、醤油、鶏ガラスープの素を加える。豆腐は下茹でし、あんと合わせたら軽く煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、お好みでラー油や山椒をかけたら完成。

森シェフ

92,467 görüntüleme • 2 ay önce

【悪魔のチーズキンパ巻き風】さけるチーズを包み込むことでとろ～り伸び～るチーズがたまらないキンパ巻き風を再現してみました！【材料】キムチ好きなだけ焼き肉のタレ大さじ1 ごはん 1合さけるチーズ 2本焼き海苔 1枚ごま油適量作り方→ 【作り方】 ①白ごはんに刻んだキムチと焼き肉のタレをまぜる ②ラップの上に焼き海苔をのせたら①を広げ、さけるチーズをのせて巻きこむ ③ごま油を塗ったら600w2分チンして完成チーズがうまくとろけない場合は1ずつチンして様子をみてください！

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まるみキッチン【簡単レシピ】

3,471,589 görüntüleme • 3 yıl önce

フライパンひとつで作れる濃厚クリームチキン！薄力粉をまぶした鶏もも肉をそのまま焼くから、とろ〜り濃厚なソースが簡単に完成！チーズが絡んで、ご飯にもパンにも相性抜群！【究極のワンパンレシピ！鶏もも肉でチーズクリームチキン】ｰｰ材料ｰｰ鶏もも肉200g(一口大にカット) 玉ねぎ1/4個(スライス) 薄力粉大さじ1 オリーブオイル大さじ1 塩コショウ適量牛乳200ml にんにくチューブ2cm バター10g コンソメ小さじ1 黒コショウ適量ピザ用チーズひとつかみパセリ適量ｰｰ作り方ｰｰ ①フライパンに鶏もも肉、薄力粉を加えて混ぜたらオリーブオイルを加えて玉ねぎ、塩コショウを加えて焼き色がつくまで炒める ②牛乳、にんにくチューブ、バター、コンソメ、黒コショウを加えて火が通るまで煮たらピザ用チーズを加えて絡める ③お皿に盛り付けてパセリを振ったら完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

127,725 görüntüleme • 1 ay önce

【レンジで簡単！ビビン麺風そうめん】夏バテでやる気が出ない時に試してほしい、お家の調味料だけで作れるガツンくるヤツをぜひ！【材料】そうめん100g 焼肉のタレ大さじ2 ごま油大さじ1 お酢小さじ1 砂糖小さじ1 おろしニンニク2cm キムチ適量 ※卵黄 ※きざみねぎ ※白ごま ※ラー油作り方→ 【作り方】 ①耐熱ボウルに熱湯をはったらそうめんを沈めラップせず600W規定のゆで時間チンしたら冷水で〆る（熱湯がなくても水を600w3分ほどチンすれば作れます） ②器に焼き肉のタレ、ごま油、お酢、砂糖、おろしにんにくを混ぜる ③そうめんを②と和えたらキムチを添えてお好みで卵黄、きさみねぎ、白ごま、ラー油を振って完成

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まるみキッチン【簡単レシピ】

3,451,627 görüntüleme • 3 yıl önce

寒くなるこの時期に絶対に作って欲しい絶対鍋レシピです！【鶏キャベやみつきごまスープ】【材料】鶏もも肉 300ｇキャベツ 2~３枚水 400ml 鶏ガラスープの素大さじ1 醤油小さじ1 白だし小さじ1 みりん小さじ2 ごま油小さじ1 ラー油小さじ1 白ごま適量黒胡椒適量【作り方】 ①鶏もも肉、キャベツを食べやすい大きさに切る ②鍋に水、鶏がらスープの素、醬油、白だし、みりんを混ぜて温まったら鶏肉、キャベツを加える ③火が通ったらごま油、ラー油を回しかけて白ごま、黒胡椒を振って完成

寒くなるこの時期に絶対に作って欲しい絶対鍋レシピです！【鶏キャベやみつきごまスープ】【材料】鶏もも肉 300ｇキャベツ 2~３枚水 400ml 鶏ガラスープの素大さじ1 醤油小さじ1 白だし小さじ1 みりん小さじ2 ごま油小さじ1 ラー油小さじ1 白ごま適量黒胡椒適量【作り方】 ①鶏もも肉、キャベツを食べやすい大きさに切る ②鍋に水、鶏がらスープの素、醬油、白だし、みりんを混ぜて温まったら鶏肉、キャベツを加える ③火が通ったらごま油、ラー油を回しかけて白ごま、黒胡椒を振って完成

ハマごはん【お手軽レシピ】

6,533,725 görüntüleme • 2 yıl önce

【キンパ風チーズ焼きおにぎり】白米に合うウマいもんだけを混ぜこんで焼きおにぎりにしたら悪魔すぎるとんでもないヤツが爆誕しました！【材料】白ごはん 1合キムチ好きなだけ焼き肉のタレ大さじ2 ごま油大さじ1 さけるチーズ 1本焼き海苔適量 ※白ごま作り方→ 【作り方】 ①白ごはんにキムチ、焼き肉のタレ、ごま油を混ぜる ②さけるチーズを3等分にする ③①をおにぎりにして②を入れ込んだらフライパンで焼き目を付けて完成お好みで海苔を巻くのもおすすめです！チーズがとろけない場合は600w10秒ずつチンするといい感じになります！

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まるみキッチン【簡単レシピ】

5,273,658 görüntüleme • 3 yıl önce

【鶏とネギのうまい汁】シンプルだけどゴロゴロ具材が最高🔥 〈材料〉長ネギ1本鶏もも肉1枚 A 水500ml 醤油大さじ3 お酒大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 顆粒和風だし小さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 おろししょうが小さじ1/2 〈作り方〉 ①長ネギと鶏もも肉は一口大に切ります。 ②鍋に油を熱して、長ネギに焼き目をつけて取り出します。 ③鶏肉を入れて焼き目をつけたらAを入れて沸かして長ネギを戻します。

【鶏とネギのうまい汁】シンプルだけどゴロゴロ具材が最高🔥 〈材料〉長ネギ1本鶏もも肉1枚 A 水500ml 醤油大さじ3 お酒大さじ1 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 顆粒和風だし小さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 おろししょうが小さじ1/2 〈作り方〉 ①長ネギと鶏もも肉は一口大に切ります。 ②鍋に油を熱して、長ネギに焼き目をつけて取り出します。 ③鶏肉を入れて焼き目をつけたらAを入れて沸かして長ネギを戻します。

ぴーきち＠仕事終わりのおつかれごはん

1,214,368 görüntüleme • 3 yıl önce

ぷりぷりのホルモンと、旨辛だれを吸った春雨がたまらない！にんにくが効いた濃厚なコチュジャン味で、ごはんにもお酒にも合うガッツリおかずです！【旨辛ホルモンチャプチェ】【材料】牛ホルモン…200g 春雨…50g ミックス野菜…150g ごま油…小さじ1 水…200ml 焼肉のたれ…大さじ2 豆板醤…大さじ1 砂糖…小さじ1 おろしにんにく…小さじ1/2 白ごま…適量小ねぎ…適量【作り方】 ①フライパンを中火で熱してホルモンを焼き、余分な脂を軽く拭き取る。 ②ミックス野菜、ごま油を加えて炒め、水、焼肉のたれ、コチュジャン、砂糖、にんにく、春雨を加える。 ③春雨をほぐしながら、水分が少なくなるまで5分ほど煮る。 ④白ごま、小ねぎを散らして完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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美味すぎて一瞬でお皿からなくなる最強のおかずレシピです！【秒で完食する一品！ささみのガーリックマヨチキン】【材料】ささみ300g マヨネーズ大さじ1 醤油大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ1 鶏ガラスープの素小さじ1 片栗粉大さじ2 にんにくチューブ2cm サラダ油大さじ2 お好みでレモン汁【作り方】 ①袋にささみ、醤油、マヨネーズ、みりん、砂糖、鶏ガラスープの素、にんにくチューブを混ぜて10分漬ける ②片栗粉をまぶしてよく揉み込んだら熱したフライパンにサラダ油を引いて中火で①を片面焼き色がつくまで3分ほど焼く ③裏返して再び3分ほど焼いたらお皿に移してお好みでレモン汁をかけて完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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お財布にもやさしくてお子様にも大人気の最強おかずレシピが完成しました！【むね肉で絶品ごま甘辛チキン】【材料】鶏むね肉300ｇしょうがチューブ2㎝料理酒大さじ1 片栗粉大さじ2 サラダ油大さじ1 焼き肉のたれ大さじ3 にんにくチューブ2㎝白ごま適量マヨネーズ適量ネギ適量【作り方】 ①鶏むね肉300gを棒状にカットしたら容器に入れてしょうがチューブ2㎝、料理酒大さじ1を加えて一度混ぜて片栗粉大さじ2を加えて再度よく混ぜる ⓶フライパンを熱してサラダ油大さじ1を引いたら中火で鶏むね肉を片面焼き色がつくまで炒める ③裏返して焼き肉のたれ大さじ3、にんにくチューブ2㎝、白ごまを適量加えてよく絡める ➃お皿に移してお好みでマヨネーズをかけてネギをのせたら完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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ヘルシーであっという間に作れる極上においしい鶏肉レシピが完成しました！【レンジにおまかせ！ネギごま鶏むね漬け】【材料】鶏むね肉1枚（300ｇほど）長ネギ（みじん切り）適量料理酒大さじ1 焼き肉のたれ大さじ3 ごま油大さじ1 白ごま小さじ1 【作り方】 ①鶏むね肉を小さめに薄くカットしたら容器に入れて料理酒大さじ1を加えラップをかけて600Ｗ4分チンする ⓶取り出して水気を切ったら焼き肉のたれ大さじ3、長ネギ適量、ごま油大さじ1を加えて再度2分チンする ③白ごま小さじ1を加えてよく絡めたら完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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濃厚な旨みとピリ辛がクセになる豚バラ×キムチとチーズの最強タッグ。フライパンひとつでガッツリ満足、卵黄をとろ〜り絡めてご飯が止まらなくなる味わい！【最強キンパ焼き飯】【材料】豚バラ肉 150g ご飯一膳キムチ 80g コチュジャン小さじ1 にんにくチューブ 2cm 生姜チューブ 2cm めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1 ごま油小さじ2 卵黄 1個ネギ適量【作り方】 ①フライパンにごま油小さじ1を引いて豚バラ肉を加えたら中火で軽く炒める ②ご飯、キムチ、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブ、めんつゆ、ごま油小さじ1、豚肉に火が通るまで炒める ③海苔、ピザ用チーズを加えて軽く絡めたらお皿に移して卵黄ネギを添えたら完成！

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ハマごはん【お手軽レシピ】

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ピリ辛ダレ×卵黄でそうめん2束が一瞬で消えます。混ぜるだけでガッツリ満足できるやみつきの一品です！【ピリ辛でたまらない味わい！そうめんまぜそば】材料そうめん 1束醤油小さじ1 ごま油大さじ1 鶏ガラスープの素小さじ半分豆板醤小さじ1 にんにくチューブ 3cm 卵黄 1個刻みネギ適量白ごま適量ラー油適量作り方 ① そうめんを表示通りにゆでて冷水でしめ、水気をしっかり切る。 ② ボウルにごま油、鶏ガラスープの素、豆板醤、にんにくを入れて混ぜる。 ③ そうめんを加えてよく和える。 ④ 器に盛り、卵黄、刻みネギ、白ごまをのせてラー油をかけたら完成。

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ハマごはん【お手軽レシピ】

149,846 görüntüleme • 2 ay önce