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\ ハチミツかけたら 「3分パン」が大変身💕🍯/ 発酵なし‼️ 小麦粉なし‼️ なのに 米粉×豆腐で驚くほどふわもち🎶 とろ〜りチーズにハチミツを合わせた 甘じょっぱ絶品パンだよ🌈 (実際に作ってみた感想) 「発酵なしで本当にパンっぽくなるの?」と思っていたんですが、米粉と豆腐を混ぜてレンチンするだけで、想像以上にふわもち♪ チーズの塩気とハチミツの甘さが絶妙で、3分で作ったとは思えない満足感でした😋✨ ✅ 豆腐で植物性たんぱく質を補給 ✅ チーズでたんぱく質&カルシウムをプラス ✅ 米粉でエネルギー源となる炭水化物を補給 ✅ ハチミツ×チーズの甘じょっぱさで満足感UP 🎥 作り方の参考動画(超簡単) 📝 レシピカードの詳細は2枚目へ 📣 今すぐ作ってみたくなる〜 ✍️ 作ったら感想も聞かせてね🎶 「レンチンなのにふわもちだった」「ハチミツ×チーズ最高」などどんな声でも待ってます♪ 🔖 保存・いいね・RTで一緒に 簡単おうちパンを楽しみましょう🌈 (2枚目で私の薬膳解説続きます▶▶)
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2枚目▶ 1枚目の続き♪ ╔══════════════╗ 私の薬膳視点で見たこのレシピ ╚══════════════╝ 🌾 米(性:平 味:甘) ➞ 薬膳では「気」を補い、胃腸をいたわる食材として古くから親しまれている ⬜ 豆腐(性:涼 味:甘) ➞ 薬膳では体に潤いを与え、余分な熱を冷ます食材として暑い季節にも取り入れられる 🧀 チーズ(性:平 味:甘・酸) ➞ 乳製品は薬膳では体を潤す食材として捉えられ、現代栄養学ではたんぱく質やカルシウムも補える 🍯 ハチミツ(性:平 味:甘) ➞ 薬膳では体を潤し、胃腸をいたわる甘味として古くから用いられてきた 👇このレシピの主な働きとは? ✅ 豆腐で植物性たんぱく質を補給 ✅ チーズでカルシウム&たんぱく質をプラス ✅ 米粉で手軽にエネルギー補給 ✅ 小麦粉を使わないグルテンフリー仕様 ✅ ハチミツ×チーズで甘じょっぱい満足感のある一品に (実際に作ってみて感じたポイント) 1️⃣ 豆腐は最初になめらかになるまで潰すと、生地が均一になりやすい 2️⃣ 米粉は種類によって吸水率が違うので、ベタつく場合は小さじ1ずつ追加して調整 3️⃣ レンジ加熱後に中が生っぽい場合は、10〜20秒ずつ追加加熱すると失敗しにくい 4️⃣ レンチン後にトースターで1〜2分焼くと、表面がパリッとして香ばしさUP 🍯 ハチミツには長い歴史が👇 人類とハチミツの関わりは非常に古く、スペインの岩壁画には野生の蜂の巣から蜜を採る人物が描かれています。 古代エジプトでもハチミツは食用だけでなく、供物などさまざまな用途に使われていたとされています🙌🏻 🫘 さらに豆知識👇 米粉は小麦粉と違ってグルテンを形成しないため、発酵パンとは異なる仕組みで食感を作ります。今回はベーキングパウダーから発生するガスと豆腐の水分を利用することで、発酵なしでもふんわり・もちっとした仕上がりに🌾 さらに豆腐を加えることで、米粉だけで作るより植物性たんぱく質もプラスできるのが嬉しいポイント✨ ✨混ぜてレンチン3分で、米粉と豆腐がふわもちパンに💫 みんなの声で一緒に盛り上がろ🙌 📌 ベースにしたレシピはこちら⏬ 🔖 むに ⌇ 共働き夫婦のゆる無添加🌿
