＼ イチジクそのまま食べたら もったいないw💕／ 旬のイチジクにチーズを詰めたら‼︎ 甘い×しょっぱい×カリッが大渋滞🎶 ゴルゴンゾーラ×ハチミツ×胡桃で ひと口で沼る、ご馳走おつまみ🌈 （実際に作ってみた感想） 私は旬のイチジクはそのまま食べるのも好きなんですが、ゴルゴンゾーラとクリームチーズを合わせると一気にご馳走感がアップ♪ イチジクの優しい甘みにチーズの塩気、ハチミツのコク、乾煎りした胡桃の香ばしさが重なって、ひと口ごとに甘じょっぱさが広がる感じ😋✨ ✅ イチジクで食物繊維＆カリウムを補給 ✅ 胡桃で不飽和脂肪酸をプラス ✅ チーズでたんぱく質＆カルシウムを補給 ✅ ハチミツ＆黒胡椒で甘さにアクセント 🎥 作り方の参考動画（超簡単） 📝 レシピカードの詳細は2枚目へ 📣 今すぐ作ってみたくなる〜 ✍️ 作ったら感想も聞かせてね🎶 「甘じょっぱさが最高だった」「胡桃のカリカリが合う」などどんな声でも待ってます♪ 🔖 保存・いいね・RTで一緒に 旬のイチジクを楽しみましょう🌈 （2枚目で薬膳解説続きます▶▶）

2枚目▶ 1枚目の続き♪ ╔══════════════╗ 　私の薬膳視点で見たこのレシピ ╚══════════════╝ 🟣 イチジク（性：平　味：甘） ➞ 薬膳では体を潤し、喉やお腹の調子を整える食材として古くから親しまれている 🧀 ゴルゴンゾーラ＆クリームチーズ ➞ たんぱく質やカルシウムを含み、イチジクだけでは出せないコクと満足感もプラス 🌰 胡桃（性：温　味：甘） ➞ 薬膳では体を温め、潤いを補う食材として親しまれ、香ばしい風味と食感もアクセントに 🍯 ハチミツ（性：平　味：甘） ➞ 薬膳では体を潤し、乾燥が気になる季節にも取り入れられてきた甘味食材 👇このレシピの主な働きとは？ ✅ イチジクで食物繊維を手軽に補給 ✅ カリウムなどのミネラルをプラス ✅ チーズでたんぱく質＆カルシウムを補給 ✅ 胡桃から不飽和脂肪酸やビタミンEを摂取 ✅ 甘み×塩気×香ばしさで満足感のある一品に （実際に作ってみて感じたPOINT） 1️⃣ ゴルゴンゾーラとクリームチーズは常温に戻しておくとなめらかに混ざりやすい 2️⃣ 胡桃はフライパンで軽く乾煎りすると香りとカリッとした食感がグッと引き立つ 3️⃣ 熟したイチジクは崩れやすいので、十字切りではなく半分に切ってチーズをのせてもOK 4️⃣ ゴルゴンゾーラのクセが気になる場合は、クリームチーズを多めにするとマイルドに仕上がる 🟣 イチジクには長い歴史が👇 イチジクは西アジアから地中海沿岸を中心に古くから栽培され、人類が早い時期から利用してきた果樹のひとつとされています。 日本には江戸時代初期に伝わったとされ、当初は薬用としても利用されながら、やがて果物として広く親しまれるようになりました🙌🏻 🫘 さらに豆知識👇 実は私たちが「イチジクの実」として食べている部分は、内側にたくさんの小さな花を包み込んだ特殊な構造。 外から花が見えにくいことから「無花果」と書かれますが、本当に花がないわけではないんです♪ 詰めてかけるだけで、旬のイチジクがご馳走級に💫 みんなの声で一緒に盛り上がろ🙌 📌 ベースにしたレシピはこちら⏬ 🔖 yu_salad_recipe

美味しそうです　是非やってみます