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글, 요리, 그림 등 창작 활동을 매우 좋아합니다. 맛있는 걸 먹거나 만드는 것 역시 좋아합니다. 제 글은 하이라이트에 모아뒀습니다. 광고는 DM.

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Anya Rossi

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わかめスープの作り方、持ってきました！材料: わかめ, 牛肉, ダシダ, 塩, えごま油, にんにく STEP 1: 乾燥わかめを水で戻します。 STEP 2: えごま油で10分炒めるのがコツ！ STEP 3: 2分後に牛肉も投入！ STEP 4: 水を少しずつ足しながら炒めます。 STEP 5: 濃い色が出たら水を注ぎます。 STEP 6: 仕上げは塩、ダシダ、魚醤で！

わかめスープの作り方、持ってきました！材料: わかめ, 牛肉, ダシダ, 塩, えごま油, にんにく STEP 1: 乾燥わかめを水で戻します。 STEP 2: えごま油で10分炒めるのがコツ！ STEP 3: 2分後に牛肉も投入！ STEP 4: 水を少しずつ足しながら炒めます。 STEP 5: 濃い色が出たら水を注ぎます。 STEP 6: 仕上げは塩、ダシダ、魚醤で！

8,267,045 просмотров • 3 месяцев назад

「赤ちゃんごはん」作り方まとめ Step 1. 下準備キムチを洗い、水気を切って細かく刻む。 Step 2. 混ぜるご飯に刻みキムチ、ごま油、いりごまを加え混ぜる。 Step 3. 仕上げのりにのせて半分に折り、ギュッと押さえて完成！ Tip. 味の調整大人は味塩を「二つまみ」プラスして。

「赤ちゃんごはん」作り方まとめ Step 1. 下準備キムチを洗い、水気を切って細かく刻む。 Step 2. 混ぜるご飯に刻みキムチ、ごま油、いりごまを加え混ぜる。 Step 3. 仕上げのりにのせて半分に折り、ギュッと押さえて完成！ Tip. 味の調整大人は味塩を「二つまみ」プラスして。

454,675 просмотров • 2 месяцев назад

🕒 ポッサムの作り方 Step 1鍋にお肉が浸かるくらいの水を入れ、材料をすべて投入します。 Step 2蓋をせず強火で10分沸騰させ、臭みを飛ばします。 Step 3蓋をして中弱火で30分じっくり煮込みます。 Step 4火を止め、蓋をしたまま10分蒸らします。 Step 5食べやすい大きさに切れば完成です！

🕒 ポッサムの作り方 Step 1鍋にお肉が浸かるくらいの水を入れ、材料をすべて投入します。 Step 2蓋をせず強火で10分沸騰させ、臭みを飛ばします。 Step 3蓋をして中弱火で30分じっくり煮込みます。 Step 4火を止め、蓋をしたまま10分蒸らします。 Step 5食べやすい大きさに切れば完成です！

388,830 просмотров • 2 месяцев назад

キムチチゲの作り方、持ってきました！材料：豚バラ肉, キムチ, キムチの汁, 砂糖(またはお酢), 味の素, 豆腐, 水, (お好みで)薄口醤油, 魚醤 STEP 1: 豚バラの脂が溶け出すまでしっかり炒めます。 STEP 2: ラードが出たらキムチを投入！強火でガシガシ炒めます。 STEP 3: 水を少しずつ足しながらさらに炒め、旨味を引き出します。 STEP 4: キムチの汁と水を適量加え、砂糖と味の素で味付け。 STEP 5: 日本のキムチなら砂糖の代わりにお酢を1杯！ STEP 6: 仕上げに豆腐をのせ、さらに5分煮込めば完成！

キムチチゲの作り方、持ってきました！材料：豚バラ肉, キムチ, キムチの汁, 砂糖(またはお酢), 味の素, 豆腐, 水, (お好みで)薄口醤油, 魚醤 STEP 1: 豚バラの脂が溶け出すまでしっかり炒めます。 STEP 2: ラードが出たらキムチを投入！強火でガシガシ炒めます。 STEP 3: 水を少しずつ足しながらさらに炒め、旨味を引き出します。 STEP 4: キムチの汁と水を適量加え、砂糖と味の素で味付け。 STEP 5: 日本のキムチなら砂糖の代わりにお酢を1杯！ STEP 6: 仕上げに豆腐をのせ、さらに5分煮込めば完成！

325,877 просмотров • 2 месяцев назад

韓国の伝統料理：トックク (韓国餅スープ) ~10分で完成する、心温まる一杯~ [材料 / 材料] 牛肉 (牛肉) トックク用の餅 (韓国餅) コムタンのスープ (市販のレトルトでOK) 刻みニンニク (にんにく) ネギ (ねぎ) 卵 (卵) 味付け海苔 (韓国海苔) ダシダ、塩、胡椒 (調味料) [作り方 / ステップ] Step 1. 下準備卵は半分ほど軽く溶いておきます。味付け海苔は細かく砕いて、仕上げ用に別にしておきます。 Step 2. ベース作り鍋にコムタンのスープ（2パック）を移し、すぐに火にかけます。牛肉とトックク用の餅を同時に入れ、煮立たせます。 Step 3. 味の深みを出す刻みニンニクとネギを加え、香りを引き立てます。スープが沸騰してくると泡が出てきますが、取り除かずにそのままお玉で掬ってみてください。泡が落ち着き、旨味たっぷりのスープに戻ります。 Step 4. 仕上げ塩とダシダで味を整えます。最後に溶き卵を回し入れ、ふわっと仕上げます。 Step 5. 完成器に盛り付け、準備しておいた海苔をのせれば完成です。 💡 Point忙しい時でも、市販のコムタン肉水を使えばわずか10分で本格的な韓国の味が楽しめます。寒い日や特別な日に、ぜひ作ってみてくださいね。

韓国の伝統料理：トックク (韓国餅スープ) ~10分で完成する、心温まる一杯~ [材料 / 材料] 牛肉 (牛肉) トックク用の餅 (韓国餅) コムタンのスープ (市販のレトルトでOK) 刻みニンニク (にんにく) ネギ (ねぎ) 卵 (卵) 味付け海苔 (韓国海苔) ダシダ、塩、胡椒 (調味料) [作り方 / ステップ] Step 1. 下準備卵は半分ほど軽く溶いておきます。味付け海苔は細かく砕いて、仕上げ用に別にしておきます。 Step 2. ベース作り鍋にコムタンのスープ（2パック）を移し、すぐに火にかけます。牛肉とトックク用の餅を同時に入れ、煮立たせます。 Step 3. 味の深みを出す刻みニンニクとネギを加え、香りを引き立てます。スープが沸騰してくると泡が出てきますが、取り除かずにそのままお玉で掬ってみてください。泡が落ち着き、旨味たっぷりのスープに戻ります。 Step 4. 仕上げ塩とダシダで味を整えます。最後に溶き卵を回し入れ、ふわっと仕上げます。 Step 5. 完成器に盛り付け、準備しておいた海苔をのせれば完成です。 💡 Point忙しい時でも、市販のコムタン肉水を使えばわずか10分で本格的な韓国の味が楽しめます。寒い日や特別な日に、ぜひ作ってみてくださいね。

121,513 просмотров • 3 месяцев назад

【豚キムチ豆腐の黄金レシピ】 Step 1. 肉を炒める中弱火でじっくり炒め、豚の脂身から脂を十分に引き出します。 Step 2. 豆腐を温める肉を炒めている間、豆腐をお湯に浸して温めておきます。 Step 3. キムチを投入脂が出てきたらキムチを入れ、サラダ油を少し足して一緒に炒めます。 Step 4. 味付け砂糖と味の素を加えます。砂糖は意外と多めに入れるのがコツです。 Step 5. 仕上げの香り付け火を止めてからごま油を回し入れ、香りを閉じ込めます。 Step 6. 盛り付け厚めに切った豆腐とキムチをお皿に盛り、ごまを振れば完成！

【豚キムチ豆腐の黄金レシピ】 Step 1. 肉を炒める中弱火でじっくり炒め、豚の脂身から脂を十分に引き出します。 Step 2. 豆腐を温める肉を炒めている間、豆腐をお湯に浸して温めておきます。 Step 3. キムチを投入脂が出てきたらキムチを入れ、サラダ油を少し足して一緒に炒めます。 Step 4. 味付け砂糖と味の素を加えます。砂糖は意外と多めに入れるのがコツです。 Step 5. 仕上げの香り付け火を止めてからごま油を回し入れ、香りを閉じ込めます。 Step 6. 盛り付け厚めに切った豆腐とキムチをお皿に盛り、ごまを振れば完成！

101,335 просмотров • 2 месяцев назад

豆もやしスープの作り方 Step 1. 材料の準備豆もやし、長ねぎ、塩、ダシダ、コショウを用意します。 Step 2. 下準備豆もやしは袋のまま洗い、鍋に入れて水を注ぎます。 Step 3. 加熱 [13分] 蓋をせずに、そのまま13分間煮込みます。 Point: 臭みを防ぐため、蓋は開けたままで！ Step 4. 仕上げの具材長ねぎを投入します。※刻みニンニクは入れず、澄んだスープに仕上げます。 Step 5. 味付け塩とダシダで味を調え、理想の濃度と色加減にします。 Step 6. 完成最後にコショウを振れば出来上がり！

豆もやしスープの作り方 Step 1. 材料の準備豆もやし、長ねぎ、塩、ダシダ、コショウを用意します。 Step 2. 下準備豆もやしは袋のまま洗い、鍋に入れて水を注ぎます。 Step 3. 加熱 [13分] 蓋をせずに、そのまま13分間煮込みます。 Point: 臭みを防ぐため、蓋は開けたままで！ Step 4. 仕上げの具材長ねぎを投入します。※刻みニンニクは入れず、澄んだスープに仕上げます。 Step 5. 味付け塩とダシダで味を調え、理想の濃度と色加減にします。 Step 6. 完成最後にコショウを振れば出来上がり！

92,432 просмотров • 3 месяцев назад

📝 タッカンマリの作り方 5ステップ(닭한마리 레시피!) 1. 鶏肉の下茹で鶏肉を3分ほど下茹でし、きれいな水に取り替えます。 2. 旨味たっぷりの出汁とり長ネギ、玉ねぎ、丸ごとニンニクを入れ、沸騰したら中火で30分煮込みます。 3. 秘伝のタレ作り黄金比率の調味料に、切ったニラを混ぜて特製タレを作ります。 4. 具材を加えて仕上げトッポギ餅、ジャガイモ、出汁の素を加え、強火で15分間煮込めば完成！ 5. 最高の締め鶏肉をタレにつけて味わった後は、残ったスープでカルグクス（うどん）をどうぞ！

📝 タッカンマリの作り方 5ステップ(닭한마리 레시피!) 1. 鶏肉の下茹で鶏肉を3分ほど下茹でし、きれいな水に取り替えます。 2. 旨味たっぷりの出汁とり長ネギ、玉ねぎ、丸ごとニンニクを入れ、沸騰したら中火で30分煮込みます。 3. 秘伝のタレ作り黄金比率の調味料に、切ったニラを混ぜて特製タレを作ります。 4. 具材を加えて仕上げトッポギ餅、ジャガイモ、出汁の素を加え、強火で15分間煮込めば完成！ 5. 最高の締め鶏肉をタレにつけて味わった後は、残ったスープでカルグクス（うどん）をどうぞ！

51,342 просмотров • 1 месяц назад

タッポックムタン（韓国風鶏肉の煮込み）の作り方材料: 鶏肉, おろしにんにく, 玉ねぎ, 長ねぎ, じゃがいも, 人参, ヤンニョムの材料 STEP 1: 鶏肉をおろしにんにくで「ニンニク塩揉み」して下味をつけます。 STEP 2: 鍋に鶏肉と水を入れ、20分ほどしっかり煮込みます。 STEP 3: その間に野菜を切り、ヤンニョム（合わせ調味料）を作っておきます。 STEP 4: 作っておいたヤンニョムを溶かし入れ、野菜をすべて投入します。 STEP 5: 味見をして、薄ければ煮詰め、濃ければ水を足して味を整えます。 STEP 6: じゃがいもが柔らかくなるまで、「つゆだく」スタイルで煮込めば完成！ 💡 Point 最後は残ったスープにご飯を混ぜて食べるのが最高です！鶏もも肉より美味しい「秘密の部位」も探してみてくださいね。

タッポックムタン（韓国風鶏肉の煮込み）の作り方材料: 鶏肉, おろしにんにく, 玉ねぎ, 長ねぎ, じゃがいも, 人参, ヤンニョムの材料 STEP 1: 鶏肉をおろしにんにくで「ニンニク塩揉み」して下味をつけます。 STEP 2: 鍋に鶏肉と水を入れ、20分ほどしっかり煮込みます。 STEP 3: その間に野菜を切り、ヤンニョム（合わせ調味料）を作っておきます。 STEP 4: 作っておいたヤンニョムを溶かし入れ、野菜をすべて投入します。 STEP 5: 味見をして、薄ければ煮詰め、濃ければ水を足して味を整えます。 STEP 6: じゃがいもが柔らかくなるまで、「つゆだく」スタイルで煮込めば完成！ 💡 Point 最後は残ったスープにご飯を混ぜて食べるのが最高です！鶏もも肉より美味しい「秘密の部位」も探してみてくださいね。

57,763 просмотров • 2 месяцев назад

🍳 韓国風・卵ごはんの作り方 Step 1. 目玉焼きを作る卵を4個焼き、味塩で下味をつけます。 Step 2. ご飯にのせるどんぶり2つに分け、目玉焼きを2個ずつのせます。 Step 3. 味付け：バージョンA [コチュジャン] 温めたスプーンでバターを溶かし、コチュジャン1杯を加えます。 Step 4. 味付け：バージョンB [醤油] もう一方に、ごま油とお醤油を1杯ずつ加えます。 Step 5. 仕上げ味の素1/3杯を加え、よく混ぜます。海苔で巻いて食べると最高！ 💡 アレンジレシピ (Tip) バターの代わりにマーガリンでもOK！味の素の代わりにオリゴ糖でもOK！

🍳 韓国風・卵ごはんの作り方 Step 1. 目玉焼きを作る卵を4個焼き、味塩で下味をつけます。 Step 2. ご飯にのせるどんぶり2つに分け、目玉焼きを2個ずつのせます。 Step 3. 味付け：バージョンA [コチュジャン] 温めたスプーンでバターを溶かし、コチュジャン1杯を加えます。 Step 4. 味付け：バージョンB [醤油] もう一方に、ごま油とお醤油を1杯ずつ加えます。 Step 5. 仕上げ味の素1/3杯を加え、よく混ぜます。海苔で巻いて食べると最高！ 💡 アレンジレシピ (Tip) バターの代わりにマーガリンでもOK！味の素の代わりにオリゴ糖でもOK！

53,806 просмотров • 2 месяцев назад

【豆腐で超簡単！コングクスレシピ】 Step 1. 麺を茹でるそうめん（またはひやむぎ）を茹でて、冷水できゅっと締める。 Step 2. スープを作る麺以外の材料（豆腐、牛乳、塩、砂糖、いりごま、氷）をすべてミキサーに入れてかける。 Step 3. 仕上げ冷たい麺にスープを注ぎ、お好みで塩や砂糖を足したら完成！

【豆腐で超簡単！コングクスレシピ】 Step 1. 麺を茹でるそうめん（またはひやむぎ）を茹でて、冷水できゅっと締める。 Step 2. スープを作る麺以外の材料（豆腐、牛乳、塩、砂糖、いりごま、氷）をすべてミキサーに入れてかける。 Step 3. 仕上げ冷たい麺にスープを注ぎ、お好みで塩や砂糖を足したら完成！

27,227 просмотров • 2 месяцев назад

本場の韓国伝統チャプチェ 1. 春雨を茹でる: 6分茹でる ➡️ 冷水で洗い澱粉気を取る ➡️ ごま油を絡める 2. 材料のカット: 玉ねぎ、人参、しいたけを千切り ➡️ ニラ、きくらげ、牛肉をカット 3. 下味をつける: 牛肉としいたけに、醤油(2)、砂糖(1)、ごま油(1)をもみ込む 4. 具材を炒める: 野菜(味塩) ➡️ きくらげ(味塩) ➡️ 牛肉＆しいたけの順にそれぞれ炒める 5. 春雨の味付け: 油、醤油(4)、砂糖(2)、味の素(1/3)を混ぜ、春雨を入れ中火で炒める 6. 仕上げ: タレが染み込んだら炒めた具材を全部入れ1分炒める ➡️ 火を止め、ごま油とゴマで完成！

本場の韓国伝統チャプチェ 1. 春雨を茹でる: 6分茹でる ➡️ 冷水で洗い澱粉気を取る ➡️ ごま油を絡める 2. 材料のカット: 玉ねぎ、人参、しいたけを千切り ➡️ ニラ、きくらげ、牛肉をカット 3. 下味をつける: 牛肉としいたけに、醤油(2)、砂糖(1)、ごま油(1)をもみ込む 4. 具材を炒める: 野菜(味塩) ➡️ きくらげ(味塩) ➡️ 牛肉＆しいたけの順にそれぞれ炒める 5. 春雨の味付け: 油、醤油(4)、砂糖(2)、味の素(1/3)を混ぜ、春雨を入れ中火で炒める 6. 仕上げ: タレが染み込んだら炒めた具材を全部入れ1分炒める ➡️ 火を止め、ごま油とゴマで完成！

22,612 просмотров • 2 месяцев назад

サムギョプサル＆チャーハンの作り方今日の主役は「豚の脂」！ Step 1. 焼くサムギョプサルを頻繁に裏返しながら、均一に焼き上げます。 Step 2. 脂を集める肉から出た旨味たっぷりの豚の脂をフライパンに集めます。 Step 3. キムチを炒める豚の脂にキムチを入れ、砂糖2、味の素1を加えて炒めます。 ※ 日本のキムチを使う場合は、お砂糖は省略してください。 Step 4. チャーハンを作る炒めたキムチに肉を刻んで入れ、ご飯を投入して炒めます。 Step 5. 仕上げごま油を回し入れ、韓国海苔をちぎって振りかければ完成！

サムギョプサル＆チャーハンの作り方今日の主役は「豚の脂」！ Step 1. 焼くサムギョプサルを頻繁に裏返しながら、均一に焼き上げます。 Step 2. 脂を集める肉から出た旨味たっぷりの豚の脂をフライパンに集めます。 Step 3. キムチを炒める豚の脂にキムチを入れ、砂糖2、味の素1を加えて炒めます。 ※ 日本のキムチを使う場合は、お砂糖は省略してください。 Step 4. チャーハンを作る炒めたキムチに肉を刻んで入れ、ご飯を投入して炒めます。 Step 5. 仕上げごま油を回し入れ、韓国海苔をちぎって振りかければ完成！

21,273 просмотров • 2 месяцев назад

[本格チャンポンの作り方] ■ 具材 : 豚肉, イカ, ムール貝, 野菜ミックス（玉ねぎ、白菜、ズッキーニ、ネギ、人参）, きくらげ, チンゲン菜, 刻みニンニク, 冷凍麺 ■ 調味料 : 細挽き粉唐辛子, 水または牛骨スープ, 塩, 味の素, オイスターソース, 食用油 1. 下準備野菜と海鮮を洗い、食べやすい大きさに切っておきます。 2. 香味野菜を炒める熱したワークに油を引き、ニンニクを炒めて香りを立たせます。 3. 豚肉を炒める豚肉を加え、色が変わるまでしっかり炒めます。 4. 野菜を炒める野菜を入れ、ある程度しんなりするまで炒め合わせます。 5. 粉唐辛子を投入細挽き粉唐辛子を加え、3分ほど炒めて赤みを出します。 ※強火で焦がさないように注意！自信がない方は中火で。 6. スープを注ぐ水（または牛骨スープ）を数回に分けて注ぎ、沸騰させます。 7. 海鮮と煮込みスープが沸いたら海鮮とチンゲン菜を入れ、7分間煮込みます。 ※2人前なら3分でOK。 8. 味付けと完成塩、味の素、オイスターソースで味を調え、茹でた麺にかけて完成！

[本格チャンポンの作り方] ■ 具材 : 豚肉, イカ, ムール貝, 野菜ミックス（玉ねぎ、白菜、ズッキーニ、ネギ、人参）, きくらげ, チンゲン菜, 刻みニンニク, 冷凍麺 ■ 調味料 : 細挽き粉唐辛子, 水または牛骨スープ, 塩, 味の素, オイスターソース, 食用油 1. 下準備野菜と海鮮を洗い、食べやすい大きさに切っておきます。 2. 香味野菜を炒める熱したワークに油を引き、ニンニクを炒めて香りを立たせます。 3. 豚肉を炒める豚肉を加え、色が変わるまでしっかり炒めます。 4. 野菜を炒める野菜を入れ、ある程度しんなりするまで炒め合わせます。 5. 粉唐辛子を投入細挽き粉唐辛子を加え、3分ほど炒めて赤みを出します。 ※強火で焦がさないように注意！自信がない方は中火で。 6. スープを注ぐ水（または牛骨スープ）を数回に分けて注ぎ、沸騰させます。 7. 海鮮と煮込みスープが沸いたら海鮮とチンゲン菜を入れ、7分間煮込みます。 ※2人前なら3分でOK。 8. 味付けと完成塩、味の素、オイスターソースで味を調え、茹でた麺にかけて完成！

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